台南‧安平區 郭姐茶坊

台南‧安平區 郭姐茶坊
網誌:https://boylondon.tw/2012-12-25-390/
地址:台南市安平區安北路112號
GPS:120.9.57 23.0.5
電話:06-2217938
營業時間:10:00-19:00
公休日:周一
價目表:網誌有

郭姐茶坊在2011年又搬到了安平,這次的店面位在安北路84-2號。

2013年時再搬到了同條路上的安北路112號。

2015年時搬到了台中台灣大道,新光三越百貨斜對面。

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下圖:安北路84-2號時期

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一走近就會聞到很濃的黑糖香味,櫃檯裡面正在煮著一鍋鍋的波霸。

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跟朋友點了3杯大杯的黑糖鮮奶波霸,那種入口濃醇的鮮奶再配上香Q的黑糖蜜波霸,實在是很難抵抗這種誘惑。

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下圖:府前路時期


網誌 :https://boylondon.tw/2012-12-25-390/
價目表 :店閱
地址 :台南市中西區府前路一段133號,山記魚仔店對面
電話 :06-2143110
營業時間:09:00-20:00

店外觀

郭姐郭琳圭正在舀波霸,還會戴網帽及口罩,很衛生。

這間以前在青年路,店齡也很久了,有20年。後來搬到府前路,山記魚仔店對面,本來也只掛了紅燈籠,但不久前有掛上扛棒了。店裡只有郭姐一個人,所以沒辦法外送。

黑糖鮮乳波霸,郭姐的黑糖珍珠一鍋煮好只會擺2個小時,過了沒賣完就再煮新的,所以保證珍珠超Q。

無糖鮮乳波霸

招牌的就是波霸,可選黑糖的或無糖的,無糖的就是只有鮮奶+波霸,黑糖的就是視客人要的糖量,加些黑糖進去。要不要糖就看個人吧,我覺得加些黑糖,讓鮮奶混些黑糖,濃郁甜美卻不膩人,會更好喝。郭姐的波霸真的很讚,用黑糖蜜過,吃來有咬勁又Q,也不會黏嘴,黑糖波霸珍珠遇上香醇的鮮奶,每一口都能享受黑白交融的美好,很難不上癮。

 

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一般留言

  1. 我也吃過郭姐的黑糖波霸奶茶但比較起來我還是比較喜歡吃在府前路一段106號(魚仔店隔壁)的小老虎(TOLA)的波霸奶茶,小老虎的波霸真得比郭姐的還Q,且適用紫山藥加上紅鞠,吃起來比較健康,且有嚼勁,波霸的Q勁配上又濃又香的奶茶,讓人一喝就上癮!!

  2. 而且郭姐在忙的時候就體諒她吧!
    一個人泡2.30杯她還要跟客人哈拉~
    後面也許有人已經等到不耐煩了!
    所以請大家體諒吧=ˇ=
    版主回覆:(02/22/2011 09:29:13 AM)

  3. 挖挖
    這店面設計是廣科的一個妹妹做的哦!!
    版主回覆:(02/22/2011 09:28:26 AM)

  4. 以前在郭姐對面的公司工作
    常常中午吃完飯買一杯郭姐的波霸鮮奶慢慢喝
    我覺得郭姐不是態度不好 應該是說她比較不善交際讓客人誤會了
    而且郭姐對她的東西很有一定的堅持跟信心 對客人也很關心
    她常會跟我們說 女生"那個"來的時後喝黑糖系列最好了 因為她都是用純黑糖 還會叮嚀我們不要加冰
    幫郭姐推推推
    …雖然她有時候動作不快 也請大家多些耐心喔
    版主回覆:(02/22/2011 09:28:01 AM)

  5. 有點不好意思呢~那是我阿姨想幫她推一下
    她用料都很實在~
    她的波霸有一套不含糊的煮法
    (以前幫她煮過~要煮到QQ彈牙不黏牙~煮到大顆又要求新鮮
    所以很耗時又要仔細顧火煮的時間…又一邊招呼來客)
    她有許多值得大家親自去品償的堅持
    希望覺得不錯的朋友可以再給她鼓厲與支持
    但有服務不周的也可以告知喔~謝謝~
    版主回覆:(02/22/2011 09:27:38 AM)

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