台南‧東區 熊菓子煎餅

台南‧東區 熊菓子煎餅 Kuma Okashi since 2006
網誌：https://boylondon.tw/2013-01-17-556/
地址：台南市東區勝利路55之4號
GPS：120.13.3 22.59.25
營業時間：14:00-21:00
公休日：周日
電話：0928860894
消費時間：2013.01
價目表：牛奶/綜合豆/迷迭香/海苔 $40; 南瓜子/焦糖腰果$45; 杏仁南瓜子$55; 蜜胡桃$70
網站：http://blog.yam.com/kumaokashi

熊菓子煎餅位在勝利路紅蕃茄斜對面，夾在斜塔勝利店跟那豆鮮焙的中間，店面十分迷你，扣掉廚房用具的空間後，剛好可容老闆一人。

煎餅的口味不算少，但每日數量有限，長的很高壯，留著鬍子的年輕老闆，一片片仔細的烘烤，走過騎樓的人都會聞到香味; 以前曾經營跟代理唱片行事業，後來決定轉行，回憶起以前家裡奶奶過節時總會自己做煎餅，那種讓人懷念的家庭味，於是便也賣起了煎餅。

買了一份帶回家配著咖啡，鬆脆的口感中帶著腰果香，是很紮實好吃的煎餅，老闆還提醒我們，吃不完也可放進冰箱，下次再吃時會更顯冰脆。