台南‧安平區 Doga香酥脆椒

台南‧安平區 Doga香酥脆椒 since 2013, Feb
網誌:https://boylondon.tw/2013-02-13-234/
地址:台南市安平區安平路556號
GPS:120.10.6 22.59.59
營業時間:10:00-19:00
電話:06-2218995
消費時間:2013.02
價目表:網誌有
臉書:Doga香酥脆椒
網站:http://doga0931903011.blogspot.tw/

安平路名產街在最近又多了家生力軍,Doga 香酥脆椒,歐式的建築及繽紛的顏色,還在裝潢時就吸引不少人注意,店外的人行道上,手拿辣椒的免子玩偶也十分吸睛,創作構想來自於做泡菜時會用到紅蘿蔔,於是就聯想到了兔子。

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在店家的網站上有寫著源起:老闆是69年次的女生李威辰,從賣泡菜起步,在自製泡菜用的辣油過程中將剩下的食材(辣椒)再利用,研發出香酥脆椒,在朋友間頗獲好評,進而在2010年正式在網購商品化,Doga則是取阿嬤名字杜甲的英文拼音而成。

店內左右兩邊是產品陳列區,櫃檯有各種口味,有不同的辣味,但也有甜辣路線的,可大方的將每種都吃看看,店員也有簡單介紹了做法,主要是將洗淨切段的辣椒,去掉裡面的子後填入芝麻,再裹粉油炸,最後就是加入各種調味料。

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這裡有盒裝$160跟隨手包$129兩種包裝,我跟朋友買了4盒隨手包再自己分裝混合,店員也很大方的說,如果要更便宜的話可上網訂購,價格比店內買划算。

 

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實體店面特別的地方是還有賣辣椒霜淇淋,而且可灑上不司的辣味粉,我買了一支地獄辣椒,紅通通的有點嗆,感覺很新奇。

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