台南‧安平區 鄭家虱目魚粥

進入了安平區的民權路4段上,有間鄭家虱目魚粥,是阿憨虱目魚粥的創辦人兒子開的,公園南路的阿憨則由女婿經營。

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過年有些小吃店都沒開,在安平繞了過來,還好魚粥初三開了,就進來吃,廚房在前面騎樓,處理虱目魚的地方則在店後方。

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點了魚粥、肉燥飯、魚皮魚丸湯及肉汁魚肚。

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肉燥飯的豬肉是細切瘦肉,但個人比較偏好肥肉部位居多的口味,用魚骨熬的鹹粥湯底喝起來十分清爽,有些店家除了虱目魚骨外還會加些其他小魚進大鍋熬湯,嚐起來滋味就會豐富濃郁些; 過年期間雖然大魚大肉都吃到了,但能吃到虱目魚還是很開心,只是今天沒有油條了有點可惜就是。

價目表

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台南‧安平區 鄭家虱目魚粥
地址:台南市安平區民權路4段311號
電話:06-2809765
營業時間:07:00-13:30(週一公休)


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