台南‧東區 漢伯虱目魚粥

台南‧東區 後甲漢伯虱目魚粥

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位在裕農路全家超商旁的平房,白天是漢伯虱目魚粥,下午到晚上則是小天椒滷味。

(現全家已改成7-11)

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虱目魚粥店已有30多年歷史,由一、二代共同經營,除了虱目魚料理外還有肉、菜粽及炒米粉,忠實顧客多是上了年紀的伯叔之輩。

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肉燥飯$20,飯煮的軟黏了些,肉燥是用傳統大灶及龍眼乾材熬的,
加了醬油、蒜頭、紅蔥頭,吃來不死鹹。

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綜合魚粥$70。

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加了油條、裹粉魚皮及蚵仔,再灑些蒜蓉及芹菜末,米粒配著湯,吃來就不會覺得太軟了,魚骨湯頭喝來有著甘爽的甜味。

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綜合湯$80,湯料跟綜合魚粥一樣,再多了魚丸。

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傳統道地的台南早餐,吃完元氣滿滿。

價目表

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地址:台南市東區裕農路657-1號
營業時間:06:00–13:00.

消費時間:2014.01


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