台南中西區必吃早餐-「潘家牛肉湯」

台南-中西區，潘家現宰土產牛肉湯，位在國華街近民權路交叉口，白天是賣鹹粥、肉燥飯的店面，傍晚5點過後騎樓會出現這攤牛肉湯店。

座位就三桌左右，沒事時老闆娘會看著一旁的電視，檯面很乾淨，店內賣的就兩種部位，新鮮牛肉跟牛腩，供應商是劉三和，老闆娘人很親切。

點了牛肉湯(小)$100、牛腩炒芥藍$100當晚餐，這裡點湯的話有供應免費白飯，如今有些有室內店面的白飯也要收錢了，在物價高漲的時代也無可厚非。

牛肉湯的牛肉新鮮度沒話說，桌上調味料也很齊全，個人習慣加些米酒進湯裡，再夾牛肉蘸些薑絲加辣醬油吃，湯頭走清爽路線。

炒牛腩吩咐加辣，蠻大一盤的，自己一個人吃，配著白飯頗爽。

價目表

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網誌：https://boylondon.tw/2014-03-08-3949/
地址：台南市中西區國華街三段125號
營業時間： 08:30–22:30（週一公休）
消費時間：2014.02
價目表：網誌有