日本料理店捐白米濟貧

記者王捷／台南報導
位在北區和緯路上的「松野日式料理」三十日早上店門口堆放「水泥包」，走近一看才發現是白米，路過民眾以為是白米快要漲價，所以店家開始囤米，經詢問後才知道，這些白米是店老闆方永信要送給北區低收入戶的善心。

今年五十六歲的方永信從小在台南縣的鄉下長大，父母務農生活不是很富裕，從小吃地瓜簽長大，他回憶當時在信仰虔誠的年代，連神明生日也很難吃到白米飯，所以他的印象中白米飯是最美味的食物。

因為家境狀況不好，方永信國中還沒畢業就到沖床工廠工作，後來轉行到建築業打拚才存了一筆錢，也許是從小餓怕了，他堅信「民以食為天」，因此將這筆錢拿來投資，與朋友合夥開了日式料理店。

兩年來，餐廳的生意越來越好，某天方永信跟朋友聊天談到公益，講到小時候對白米的嚮往，因此決定要捐白米做善事。

在成德里長王三保牽線下，方永信要捐白米的事傳到北區公所中，在公所調查下，方永信得知北區有六百戶低收入戶，他二話不說就買下六百包白米來發放。

方永信說，小時候能吃到白米是一件很快樂的事，希望他能幫助低收入戶，也希望他們吃了白米之後能跟他一樣快樂。
　
2014/03/30 19:18

新聞出處 http://www.cdns.com.tw/20140331/news/ncxw/T90058002014033019185783.htm