越來越多人喜歡到台南度假，這也讓當地的房價水漲船高，但民宿業者腦筋動得快，發現在遠一點的巷子裡，房價比起市中心便宜3倍，而且到台南玩的遊客，多半追求府城懷舊風情，乾脆不租市中心的房子，改租巷弄老房子，主打巷弄民宿，沒想到很受歡迎，光是台南中西區，就有100多家的巷弄民宿，為了做出差異化，各家業者當然也絞盡腦筋，看準自己的客群，精心把巷弄民宿打造成不同模樣。

台南小小巷弄古色古香，卻有打扮新潮的情侶，大包小包在這東張西望，因為他們今晚就打算在這棟舊舊的房子落腳。民宿業者：「請進請進。」

房間滿佈古早風的裝飾品，中間還特別設了小木屋，讓情侶能遠眺窗外景色，Check in完，騎著腳踏車出發，穿梭在小巷弄，彷彿走進時光隧道，發現喜歡的景點就停下來，這種在巷弄旅行的方式，最近開始在台南流行。

民宿業者：「住不只是住而已，是住在台南的故事裡面。」

越來越多人喜歡往台南跑，但鬧區擠、房租又貴，比較一下同樣是16坪的房子，在市中心圓環的房子，一個月房租就要6萬元，但在遠一點巷子裡的老房子，只要2萬元，相差3倍，加上不少人到府城都追求懷舊風情，民宿業者嗅到商機，趕到小巷子改建百年歷史民宿，以台南中西區來說，這幾年就開張超過100多家的巷弄民宿，而且各有特色。

民宿業者vs遊客：「接下來可以吃碗粿、炒鱔魚。」

像這家業者把目標鎖定在國外遊客，保留房子的眷村氣息，還在庭園擺了老舊的板凳和腳踏車，果然讓這兩名遊客心滿意足。美國旅客：「住在這裡可以感受台南的古早生活。」

香港遊客：「台南比較有古早風情。」

明亮設計主打活力風格，這家業者則是要吸引年輕的背包客，雖然是古早舊房，但內部設計又像新裝潢的飯店，台南民宿業者打造巷弄民宿，又巧妙做出差異化，要搶攻府城懷舊商機。