台南‧中西區 上舜碗粿

台南‧中西區 上舜碗粿
網誌：https://boylondon.tw/2014-05-25-10/
地址：台南市中西區開山路9號
電話：06-2110287
營業時間：08:00-售完
公休日：周三
消費時間：2014.05
價目表：網誌有

位在開山路近民生綠園的上舜碗粿，離人氣名店惠比壽很近，在此地開了約10多年，由老闆王姓夫婦和家人一同經營。

店內單賣碗粿、魚羹兩種，個人喜歡這種性質單純的店，會讓人有種店家就專心把這兩樣小吃做好的感覺，一旁桌子，店家忙著整理食材的同時，一邊閒話家常，談談家人、親戚的生活近況。

碗粿跟魚羹單價各是$25元，加起來只要一枚銅板即可解決。

但食材並沒少了，黑碗粿裡面有肉、香菇、蛋黃、火燒蝦仁和肉燥，吃起來的米性相當紮實，魚羹則是用了虱目魚和旗魚調配，口感有彈性且勾芡又濃又甜，真是讓人思念的台南在地味。

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