台南‧永康區 滿福海鮮餐廳(2)

台南‧永康區 滿福海鮮餐廳
網誌:https://boylondon.tw/2014-06-18-2069/
地址:台南市永康區三村一街51號
GPS:120.14.26 23.2.32
電話:06-2533910
遊覽車訂席:0932720367
停車:附設停車場
營業時間:11:00-21:30
消費時間:2014.06
價目表:店閱

今天來永康找朋友,約了在滿福海產吃飯,中午時間的用餐高峰期,有喜宴訂桌、學生家長聚餐(當天附近的台南應用科大畢業典禮),也有像我們這種三五好友聚會的飯局。

滿福的第二代每天都會到水仙宮市場挑漁獲,也有長期配合的澎湖魚商,所以店內的海產料理都很新鮮,經營20多年來有不錯的在地口碑。

DPP_4253.JPG

澎湖丁香炒花生,一般都會覺得是聊備一格的料理,但店家嚴選的澎湖丁香魚,肉質細嫩帶甜,整道菜讓人覺得回味無窮。

DPP_4245.JPG

蚵仔麵線,蚵仔新鮮大枚,加上調味後炒出來的麵線,順口好吃。

DPP_4244.JPG

西瓜綿魚湯,西瓜綿酸甘的迷人滋味,與新鮮海魚是絕配。

DPP_4248.JPG

金莎中卷,鹹蛋裹粉下鍋炸過後,吃起來香酥可口。

DPP_4249.JPG

水針生魚片 & 生干貝

DPP_4246.JPG

香螺佐肝醬,今天的主角,香螺拿起來比人的手臂還粗。

DPP_4243.JPG

請師傅取出螺肉後再把肝臟搗碎,調些醬油做成肝醬,香螺則做生吃,較外層的部位較韌,我們另外嘗試以西瓜綿魚湯輕涮過,會釋出另種甜味,肉質也會軟化,也是另種推薦吃法。

DPP_4251.JPG

              


檢視較大的地圖 

 

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。