台南‧中西區 重慶一鍋香

台南‧中西區 重慶一鍋香
網誌:https://boylondon.tw/2014-07-27-3728/
地址:台南市中西區海安路1段32號
電話:06-2239996
營業時間:10:30-15:00; 17:00-22:00
公休日:周一
價目表:網誌有
臉書:重慶一鍋香

4月時在海安路近永華路口,看到開了間新的川菜餐廳,重慶一鍋香,最近找了個時間來吃看看。

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據新聞報導,老闆是來自中國重慶的秦均,太太是台灣人,4年前到大陸旅遊時認識了先生,結婚後兩人一起到台南生活,因吃不慣偏甜的台南飲食,回重慶餐廳拜師學藝後回來開店。

店內環境乾淨,有冷氣開放及電視,生意蠻不錯的,快坐滿了,服務生會送上一壺冰茶,佐料區在一旁讓客人自已調用。

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點了一份辣肥腸干鍋$260,辣度選中等,裡面還有薯條,也有一些蔬菜,兩人吃份量剛好,但個人覺得公園南路的福相拌的較乾且香,這間的底鍋還有一些湯汁。

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涼拌口水雞$260,風味偏鹹,肉質鮮嫩,適合配白飯吃,不過這道菜個人較習慣巴人川味的做法,拌了糖粉,匯麻、辣、鹹、甜於一鍋,很合我口味。

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酸豆角烘蛋$120、手撕包白$100,包白就是炒高麗菜,整體口味還不錯,後來有幾桌進來的都是陸配,還點了一鍋看起來蠻好吃的酸蘿蔔老鴨湯,下次再來試試。

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價目表

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