台南小吃推薦－原鴨母寮市場的菜、肉粽、香菇肉羹，搬到這裏啦！

在忠義路三段，下土地廟斜對面，有間雞肉飯、香菇肉羹，斜對面有間古早味肉燥飯、魚丸湯，這兩間都是在地人的秘店，肉羹原本位在鴨母寮菜市場內，後來搬出到這裡。

牆上有貼之前美食節目來採訪的照片，中午時間基本上座位都是滿的，不過客人消化速度也很快，招牌的香菇肉羹也可搭配飯、麵、米粉，變化性多了不少。

雞肉絲飯、香菇肉羹。

我很喜歡它的雞肉絲飯，澆鹹再加上些油蔥酥後的米飯吃來香噴可口，雞肉絲軟硬適中，很快的就把飯扒光了。

香菇肉羹可加些桌上的烏醋、辣椒，勾芡不會過濃，中餐這樣一飯一湯的飽足度剛好。

肉羹都是自家每天現捏的，Q彈好吃。

鴨母寮市場內還有一攤很有名的雞肉飯、當歸鴨，也是在地人的心頭好，這種市場出身的無名攤位，不用掛招牌，靠的是好手藝來滋養出忠實的顧客。

原鴨母寮菜、肉粽、雞肉飯、香菇肉羹

原鴨母寮菜粽、肉粽地址：台南市北區忠義路三段32號

營業時間：06:10 – 16:00

電話：06-2260374