台南‧中西區 蜂鳴甜點工作室

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蘇夏生 Zen
網誌:https://boylondon.tw/2014-10-14-1444/
地址:台南市中西區永華路1段170巷7號
營業時間:周一、三、六 14:00-19:00 
消費時間:2014.10
臉書:蜂鳴甜點工作室(Humming Bee)

店家資訊若有異動,請以最新公告為準。

2016.12更新:不再採預約制,營業時間內售完為止。

今天朋友約來了這間採預約制的蜂鳴甜點工作室,位在永華路巷內,安靜的巷弄裡,兩旁都是老房子,巷口有個籃球架。

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老闆是位說話語氣溫和的年輕人,裡面座位區就一桌,每次也只能接待一組最多4位客人,每組客人一個半小時,採預約制,會有一張菜單寫著今天的甜點餐,一個蛋糕、個人份的慕斯或布丁,加上餅乾,茶飲是有機麥茶,另提供飲用水。

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▼座位區,一桌4席

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秋庭歌 – 石庭秋晚; 桌面佈置及擺盤都有點禪意。
香草冰淇淋&紅茶戚風蛋糕,3或4人吃的份量皆可,戚風蛋糕鬆綿可口,搭配店家自製的冰淇淋吃。

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蘋果塔,朋友特地指定的一款,還可以看到排的整齊的蘋果切片。

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芝麻薄餅,提供兩種培度,淺的芝麻味會較明顯,口感香脆。

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麥茶

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收費方式也很特別,就旁邊有個投錢的木箱,老闆說底下鋪了海綿,就算丟零錢也不會被聽見,推薦有機會可以預約前來嚐嚐。                          


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