台南‧北區 我們 Our

台南‧北區 我們 Our since 2014, Apr
網誌：https://boylondon.tw/2015-07-02-2100/
地址：台南市北區開元路394巷27弄44號
電話：0980989595
營業時間：12:00-19:00 六日 11:00-19:00
公休日：周一
消費時間：2015.06
臉書：我們 Our 

(資訊若有異動，請以店家公告為準)

位在開元路崑山中學側邊巷內的「我們 Our」，是棟有庭院的老房子，現在圍牆打通了方便進出，但仍留上還有塊「申齋」的大理石板門口，相當特別。

▼庭院，有台BMW  小車喔~

▼門口

店內就是一般房子格局，客廳做為用餐區，桌椅還是早期常見的酸枝木家具，整體沒有過多的裝潢，很舒服自然。

▼旅人的天涯

二樓也有座位。

▼二樓，提供以物換物的空間。

中間有張大長方木桌，後方的書架上是一些販售的小農產品。

▼桌上的工作

甜點工作室由阿菩(曾任薰衣草森林 尖石店的吧台主管)與Ally(曾在薰衣草森林 明德、尖石、甲仙店工作過)共同經營，去年花了一年的時間環島旅行、打工換宿，工作從網路宅配及預訂單開始，到實體店面經營，也會不定期舉辦小餐桌計劃與假日市集、空間展覽，在這種住家裡吃甜點，跟客人就像家人般，關係也拉近了。

一樓後方的兩個房間分別是廚房及一間展覽室，很喜歡這間展覽室上寫的這段關於旅人與回家的話。

選好位子坐下後，店員送來芒果青請客人試吃，甜點有菜單本，也可直接到冷藏櫃挑選，種類有8~9種。

▼合照

季節塔-雙芒果與伯爵紅茶塔，用了愛文跟土芒果兩種，酸與甜交融，內餡是伯爵紅茶口味。

玫瑰起士塔$80，南投山裡的玫瑰園裡，清晨採收的食用玫瑰花瓣，中間再用小叉固定呈現出了花形，派皮酥脆，內餡是起士，整體吃起來的層次感佳。

蘋果起士乳酪塔$70，富士蘋果用龍眼花蜜煮過，再捲成了花朵狀，佐上卡夫乳酪，跟傳統的蘋果派相比，多了蜜香跟乳酪奶香，也降低了甜度。

鹹派-法式芥末籽、鮭魚與蘆筍$100，點完會回烤再出爐，微酸嗆的芥末籽加上香濃奶蛋，還有油漬鮭魚肉，一整個飽足好吃。

飲料-冰拿鐵，用的是義大利illy中焙豆跟福樂北海道鮮乳，盛裝的杯子跟整體氣氛很相襯。

蜂蜜藍柑橘氣泡飲$80，加了藍柑橘香甜酒(酒精含量低於1%)，淺淺的一抹藍色，攪散底部的蜂蜜後喝下，一褪夏日的暑氣。

價目表

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