台南‧東區 MMM Brunch & Gastropub

台南‧東區 MMM Brunch & Gastropub since 2014, Jul

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網誌:https://boylondon.tw/2015-08-27-1659/
地址:台南市東區中華東路三段259號
電話:06-2909229
營業時間:09:00-01:00
消費時間:2015.08
無線網路:有
停車場:特約停車場
臉書:Mmm Brunch

(資訊若有異動,請以店家公告為準)

中華東路三段,麥當勞對面,Luxgen旁的MMM Brunch,去年開業至今約1年,現在除了早午餐外,又多了晚上時段的Gastropub。

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周二公休現在也取消了,晚上由老闆eason顧廚房,老闆娘顧外場,另外還有內場助手&吧檯調酒,相較於早上明亮的氣氛,晚上燈暗了,但更有適合小酌的氣氛,開賣不久,就有蠻多年輕女生、上班族成為了顧客群。

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之前待過國外的eason夫婦說雖然一開始賣早午餐,但一直有想做Gastropub的想法,將更多自家製的美式下酒輕食推薦給客人。

*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*

手指食物

主廚用了許多食材去混搭設計出多道,小巧精緻的食物。
黑毛豬裹鵪鶉蛋炸肉丸,這兩道都是黑毛豬肉,但這肉丸裡還包了鵪鶉蛋呢!

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蜂蜜辣椒雞翅棒,甜辣開胃。

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香腸&西班牙臘腸
自製黑豬肉鼠尾草香腸,店內自己灌的溫體肉黑豬香腸,從開店以來就是其招牌,這條則除了豬肉外再加入了鼠尾草。

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西班牙辣味香腸

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小主食

主食也是小份量的,小漢堡剛好一人一個,現煎熱熱出爐的牛肉&雞肉,搭配主廚精設的不同醬汁,肉香、肉汁與醬汁的結合相當美味,第3道點的是古巴三明治。

4盎司牛肉小漢堡&蕃紅花蛋黃醬

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煎嫩雞小漢堡&蔓越莓蛋黃醬

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快餐車古巴三明治

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下酒小點
松露薯條,現炸出爐,酥嫩好吃。

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棒棒腿,小巧可愛球狀腿,一人一支剛好。

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酥炸花枝,花枝是現場處理,整尾現切後再炸,蘸醬則用了兩種sauce去調。

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Chef special

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沙拉

凱薩雞肉沙拉,新鮮而且量超多的生菜,搭配水煮雞肉。

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酒水飲料
詩莊堡蘋果酒(StrongBow Apple Ciders),接骨木花

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MMM Gastropub晚上時段的調酒也是主推的項目,會有位調酒師可依客人喜好調酒。

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紅酒特調,有點像西班牙的水果調酒sangria,新鮮水果加上紅酒的特調。

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酒保的隨性 2杯

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下了班如果想找個舒適、輕鬆的地方喝著小酒,搭配特製下酒菜,可以來MMM Gastropub坐坐!

價目表

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*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*


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