成功大學聚餐好去處！在冷氣房裏吃著溫辣泰式咖哩、泰國美食的「長鼻子」，鴛鴦火鍋簡餐新推出大推薦～

成大美食專區的美食超級多，但…選擇太多，反而會變成沒有選擇～在這一帶雖然大多以學生美食居多，但想找「有冷氣、舒適座位、價格又OK」的餐廳也不是沒有。XD

位在成大大學西路與勝利路交叉口的長鼻子泰式料理，就是個很不錯的選擇，同時也是許多成大、南一中師生的聚餐好所在，聽說最近菜單有相當程度的更新，就來嚐鮮兼更新美食地圖吧～

入口在十字路口往勝利路走去的小巷旁，算是蠻顯眼的，走過路過也不容易錯過。

停車方面，小編建議可以選擇成大光復校區正門口對面的停車場，路程不過兩分鐘。

畢竟這一帶是學區，行人、機車相當多，想找路邊停車格還真有點難度。

店家位置在二樓，整體的用餐環境讓人感覺是舒服的，不只是因為舒適的用餐環境，另一方面是因為隔開了人、車的吵雜。

有時候吃飯就是為了那個舒爽的氣氛嘛～這點長鼻子就營造得很OK。

裝潢風格比較不像一般傳統的泰式料理餐廳(有著濃厚泰國風的那種)，而是僅在細節處點綴，整體看來頗有現代感，重點是採光超好，明亮通透的感覺很舒適。

就像上面所提到的，吃飯就為了那個 feel，feel對了、就是單吃白飯都會變得更好吃XD

因為店內有火鍋可點，因此就有自助式的醬料可以取用，也有販售肉骨茶火鍋的湯底包，有興趣的朋友可以洽詢櫃台人員。

 

火鍋方面除了新增鴛鴦鍋之外，還有新口味肉骨茶，吃招牌的泰式咖哩之外，當然也要來上一鍋～另外只要加80元升級套餐，白飯、咖哩醬與炸蝦片都可續的，學生美食就該如此～

椰香咖喱 (酥炸嫩雞)

店裡最熱賣的咖哩口味，加入了足量的椰奶，因此口味稍微偏甜，若是怕吃辣的朋友應該會喜歡。

除了椰香之外，咖哩本身的香氣也蠻濃的，搭配炸得外酥內嫩的雞肉很合適；雞肉採用的是雞腿的部分，肉汁多多之外，嚼感也很充足，雞肉本身的醃醬配上咖哩醬相當合拍。

綠波咖喱 (蘋果豬肉)

看起來溫和無害的外表，內在卻是十分火辣～剛入口時是甜甜的，接著襲來的辣感可是有點威猛，但總體來說是舒服的辣感，配上茉莉香米飯吃恰恰好。

豬肉口感軟嫩，又帶有蘋果的甜味，稍稍中和了辣感，配飯吃很涮嘴。

順帶一提，套餐會附上小菜，像是炸蝦片、香料冷豆腐、青木瓜燉雞湯、白飯與飲料，飲料的部分則可以再加價換成別的品項。

泰式打拋豬

號稱白飯殺手的打拋豬，真心建議升級成套餐啊，不然三兩下就會把飯給扒光～雖然上頭有著辣椒點綴，但其實吃起來並不會太辣。

長鼻子椒麻雞

同樣也是採用雞腿肉的部分，雞皮炸得酥酥脆脆的，重點是裡頭的雞肉厚實又多汁，單吃就很滿足，配上一旁的椒麻醬汁後 … 白飯！再添一碗白飯！

正宗肉骨茶 + 柴魚蔬果鍋

店家以前是沒有賣鴛鴦鍋的，後來為了讓客人吃鍋時，不會同一種口味吃到底，可能會感到有點膩，因此推出了鴛鴦鍋，還順勢推出了肉骨茶口味～

而火鍋口味的搭配，以及肉類的選擇方面，店家已有嘗試過較合適的組合搭配，因此就依菜單上的鍋底組合與肉類點餐吧～

菜盤的分量很足，蔬菜種類也夠多，讓愛吃青菜的小編超愛的～

肉骨茶鍋底喝起來滋味甘醇，內有湯底包，不怕加湯後味道越來越淡，而且還蠻解辣的，正好配上香辣的泰式咖哩。 (一直偷喝別人的湯對嗎XD)

另外火鍋還會附上特別的香茅青醬，這是店家新推出的，不得不說，這沾醬超大推～香茅與羅勒的香氣很match，入口時會先感受到香茅，之後才是羅勒香，不管配青菜還是配肉類都很對味。

波霸泰式鮮奶茶

大橘色的奶茶看起來超吸睛～讓人驚喜的是，店家的泰國奶茶並不會太甜，算是恰到好處，QQ的波霸口感頗有嚼勁～

芒果椰奶凍飲

口感超豐富的飲品～每吸一口都能嚼上一會兒，同時帶有淡淡的芒果香氣。

氣泡飲 (荔枝蝶豆花 / 草莓檸檬)

店家的氣泡飲走混搭風，漸層色一整個好拍～

嚤嚤渣渣

經典的泰式甜品～話說這「嚤嚤渣渣」的意思，就是什麼都有、像我們的八寶粥這樣，當然，嚤嚤渣渣的料可不限於八種。

店家以剉冰的形式呈現，顏色繽紛又清涼，消暑真的吃這道就對了～

泰奶剉冰

只吃嚤嚤渣渣就滿足了嗎？泰奶剉冰可別錯過！除了珍珠之外，還有番石榴口味的荸薺，同時上頭撒有杏仁碎片，整體的口感超繽紛；配上濃縮的泰奶醬甜而不膩，而若是覺得不夠甜，則可以再加店家特別用椰糖熬煮的糖水～

話說這紅得很討喜的番石榴荸薺，可是店家親自製作的，原本小編還以為是跟波霸一樣是QQ的口感，沒想到有點出乎意料，與剉冰和著吃，呈現出外Q、內厚實的嚼感～

雖然身處美食商圈的一級戰區，但店家同時兼顧了學生美食該有的元素(平價、CP質高還可續飯續醬)，以及餐廳的用餐質感，坐在二樓三角窗裡用餐，不只景觀好，舒適的用餐環境更讓人喜歡～

新推出的肉骨茶火鍋表現也頗出色，特別是鴛鴦鍋的設計，讓愛吃鍋的人選擇多了不少。

最後附上菜單給各位參考，詳細的菜單可以直接上店家臉書相簿。

同時附上拍攝的影片給大家～

長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋－台南店

長鼻子泰式料理地址：台南市東區勝利路189號

營業時間：周一~四 11:30-20:30；週五~日 11:30-21:00

電話：06-208-3871

（價格、資訊如有異動，以店家實際公告資訊為主）