台南‧東區 汻麵子麵館 安平啞巴乾麵分店~台南味傳統乾麵
網誌：https://boylondon.tw/2016-07-01-704/
地址：台南市東區東興路39號
電話：0980203676
營業時間：11:00-20:30
用餐時間：2016.07
(上述資訊、價目表若有異動，請以店家最新公告為準)
安平中興街巷內的老店「啞巴乾麵」，現在在東區東興路上開了分店，就在大使海鮮餐廳旁，對「啞巴乾麵」有興趣的讀者可參考文末連結。
麵館由本店老闆娘的女兒所經營，跟本店不一樣的是，這裡有冷氣、電視，桌椅也都是新的，用餐環境舒適多了。
份量上也分了小與大碗，小碗乾麵價格$40跟本店一樣，點了餛飩乾麵(小)$50、麻醬麵(小)$50、貢丸湯跟燙青菜。
餛飩乾麵-自包餛飩夠紮實好吃。
麻醬麵-稍有厚度的麵條熟度剛好，再拌了豬油跟自製肉燥，麻醬味濃但不過於搶味，整體的微微甜味很美妙。
燙青菜
滷菜切盤-很喜歡它的滷味，尤其是豆干，切的超細，滷汁味道豐富，讓豬頭皮吃來超香Q，另外還切了海帶，這裡要推薦一下愛吃辣的可試試店家的自製生辣椒醬~勁猛有力。
價目表
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