2016.10.29

大份量天丼豪華登場！台南天吉屋天まぶし日本天丼專門店，來自日本東京～南臺灣首間！

白飯、沙拉、醋物、味噌湯無限供應*

今年4月時新美街開了間天寅‧天丼專賣店，是台南第一間，上周在新光三越西門店6樓，花月嵐拉麵隔壁，原翰林茶坊的位置，則是進駐了日本品牌「天吉屋 Ten kichiya」，本店在日本東京新宿，台灣是由三澧企業引進，同集團旗下還有MoMo Paradise 壽喜燒跟Bellini義式餐廳，天吉屋目前僅在台北、新北、新竹市有設點，台南店是中南部第一間!

平常日晚上過來，排了約40分鐘，後來還遇到朋友(台南韓式烤肉南霸天)，他們是快8點來的，只排了約10分鐘，其實過了用餐高峰期，排隊時間是還好不會太久，但假日就不知道了。

門口外觀很有日式風格，簡單素雅，裡面也是清一色木作裝潢，服務生及內場均穿著制服，整體視覺感很清爽，廚房是透明式的，可以看到裡面的一舉一動。

餐點主要分成丼飯、飯+麵、定食跟御膳系列，御膳就是豪華升級版，可以享受一丼三吃(一吃炸物、二吃炸物+飯、三吃茶泡飯)的吃法，另外菜單上有個台灣店限定的「All star」，可以自行比較看看，它的內容物都羅列的很清楚。

第一次來決定先吃招牌的「天吉丼」，朋友點了「香嫩豬肉鮮蔬雙品」，桌上有牛蒡茶，點完餐後會先端上高麗菜絲跟淋醬，可以先填點肚子。

天吉丼 $360

鮮蝦2尾、白身魚、透抽、地瓜、茄子、青椒、溫泉蛋，附高麗菜絲、醋物及蔬菜味噌湯，年初到日本東京時去吃了網路瘋傳，標榜東京必吃百年老店的人氣排隊美食的淺草大黑家．天麩羅海老天丼，在一棟日式老房子裡用餐，然後服務生都是有年紀的長者，經驗十分特別，不過個人覺得大黑家的炸物因浸漬了佐料醬油所以上桌時吃來已經較為溼軟了，米飯口感倒是還不錯~離題了(跳)。

天吉丼的炸物擺起來相當澎湃，光是拍照的視覺效果就很好，炸物種類也很多，油溫火候掌握的不錯，外酥內嫩的程度，個人覺得較不足的地方是~米飯的口感及咀嚼間較沒彈性，過軟了些，同棟B1的銀座杏子豬排的飯就真的好吃的沒話說~