台南特色餐廳推薦，博仁堂中藥舖，食補養生新風潮～來中藥行吃飯吧！

西門路二段300巷，連接新美街與西門路，每年過年跟家人走春拜拜時，其中一站就是關帝港開基武廟，拜完就會走300巷出來到西門路，這裏幾年前開了間很有意思的店－「博仁堂中藥舖」。

光是站在門口端詳，就會讓人想一探究竟，夜晚的老街，廟還點著燈，老房子改建的餐館成為一大亮點，這並不是間橫空出世的新店，「博仁堂」前身為「益智堂」，是間祖傳多代，有半世紀歷史的中藥舖與中醫診所，現任負責人為周博仁先生，兒子周建文則是將家裏的老屋重新裝潢，並結合家業專長，開了間藥膳燉補的餐館。

店裏將原本中藥行的藥櫃、藥材、針炙銅人、各種大大小小匾額和在中藥行才會看到的「給西」全留下來，有些都已經超過半世紀了，也算是珍貴文物，用餐空檔可以好好看看。連餐桌也是匾額改的，BGM 播的是國樂，正好能對應這樣的氣氛。

餐點主要特色為藥膳湯品，再搭配像是麵線、白飯、甜品、飲料的方式，可以套餐或是單點，因為十全大補湯在武俠小說裏常看到～又是每日限量，所以就決定是它了！加了100元升級成套餐，選了麻油麵線、蔬菜和甜品，而飲料點了「決明麥」（決明子 + 麥芽），份量上吃剛好夠飽，甜品也是一大盅。

十全大補湯之所以威～是因為藥材使用種類多，共有當歸、川芎、熟地、芍藥、人參、茯苓、甘草、白朮、黃耆與肉桂，再與雞肉煲湯，掀開碗蓋時藥香撲鼻而來，喝起來倒是滿舒服的，不會過於苦口，還有淡淡的回甘尾韻。

喝碗暖身暖心的補湯，是再好不過的事了，用餐席間觀察了一下店內的客人，除了預料中的年輕族群以外，倒有不少是上了年紀的叔伯阿姨們，可見其市場定位頗為成功。  

博仁堂中藥舖

博仁堂地址：台南市中西區西門路二段300巷27號

營業時間：11:00 – 14:00 ; 16:00 – 21:30

電話：06-2226473