台南‧中西區 時待咖啡2號店 Stay by Coffee │ 來自新竹的咖啡店,精品咖啡外帶館,每日限量手沖單品

地址:台南市中西區西華南街89號

電話:06-2233690

營業時間:週一~週五 7:00-19:00;週六~日 8:00-19:00

臉書:時待咖啡 Stay by Coffee Tainan

(資訊若有異動,請以店家公告為準)

 

在新竹已經開業3年的時待咖啡最近在新光三越中山店旁開了2號店,屬於精品咖啡外帶館,老闆是新竹人,因為姐姐嫁到台南而有了到台南開店的念頭,將外帶精品咖啡的想法帶入府城,為府城飲品增添新風格。以前在台南想喝杯口味獨特的精品咖啡一定得往巷弄跑,現在有了這家方便許多!品嚐精品咖啡不再是一件奢侈的消費。

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以簡單的白色調裝潢,整家店給人清新的感覺,很舒服。

店面小小的,主要以外帶為主,若想要在店裡邊喝咖啡邊和老闆聊天的話也可以,店家也貼心準備內用咖啡杯~

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時待咖啡是第三波咖啡浪潮下所成立的咖啡站,對於豆子的挑選到烘焙都非常講究,他們家的咖啡充滿獨特風味。

特別補充一下咖啡浪潮:第一波咖啡浪潮發生在20世紀,即溶咖啡盛行並將咖啡推向大眾市場;第二波則造成連鎖咖啡店崛起,如7-11、全家等便利商店也喝得到咖啡;到了第三波時,喝咖啡的人越來越多,相對的對於品質和味道更加的重視,精品咖啡的需求也大增。

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說了這麼多文謅謅的東西後,開始來好好介紹一下時待咖啡,店內的豆子都是店家自己烘,等待的過程和老闆小聊了一下,也長了許多咖啡小知識~店內除了單品咖啡外,其他咖啡都是使用3-4種咖啡豆搭配配方沖煮,這裡的咖啡不會額外加糖,因為好的咖啡純飲才能感受到咖啡最美的滋味。

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每日限量手沖單品,使用單一品種咖啡豆烘煮,時待咖啡每天會推出2種不同風味的單品,有亞洲人喜歡的偏苦帶點巧克力感咖啡和偏果酸口感的咖啡,小編今天喝到的是印尼林東區的莊園豆-黃金曼特寧,屬於半直火烘培,味道強烈,喝完後會回甘,尾韻很強烈,相當有記憶點。

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經典拿鐵,喝起來比外面的咖啡還要濃郁。

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店內的奶類飲品都是使用牧場鮮奶,可以安心喝喔~

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抹茶拿鐵,抹茶粉是經過老闆一間一間篩選出來的,別於一般市面上的抹茶,出產前就已經加了一點砂糖,喝起來不會太甜且順口不苦澀,真的和50嵐差很多!抹茶控可以衝了~🏃🏃🏃

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除了咖啡之外,這也有提供茶類給不喝咖啡的朋友,這炎熱的夏天小編推薦來一杯荔枝果醋透心涼。

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和星巴克一樣,除了咖啡之外冰沙也是熱門品項,莓果拿鐵冰沙有點類似草莓優酪乳,粉粉的顏色喝起來酸酸甜甜的女生一定超愛的~

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以精品咖啡的價錢來說,時待咖啡CP值相當高~~大熱天逛街逛累了,就到這兒點杯涼的休息一下吧~💗

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