台南‧中西區 度小月原始店本舖｜中正路16號｜台南小吃｜林百貨,土地銀行,文學館｜停車場｜串聯在地活力、臺南旅遊起點的好選擇
每逢週末或節日，台南各地總會湧入大批的觀光人潮，位於中正路16號的度小月原始店本舖，就處在一級觀光戰區。
斜前方是林百貨、臺南文學館，旁邊就是土地銀行、民生綠園，同時位處市中心，往哪個方向接著玩都方便，又有停車場，自然成為觀光客的熱門選擇。
通常這樣的狀況，在地人上門光顧的意願反而低了，但時常舉辦各種活動的度小月原始店本舖，對小編來說一樣很有吸引力。
最近度小月原始店本舖推出了父親節套餐，小編隨即在家庭群組中提議，今年的父親節，避開人潮提前過了〜
經店門口停車場地圖指引，我們停好車走出特約停車場（消費滿500元即可免費停車1小時），對面就是古蹟，斜對著開基三官廟、鄭成功祖廟，儼然就坐落在古蹟叢林中。步行約三分鐘就可到度小月原始店本舖滿近的。
度小月原始店本舖近年來的轉型，是小編持續關注它的原因，度小月的老招牌，交棒到新世代後，我發現他們對『傳承』有不同的見解，別人大多繼續講他們家的故事、講深度。
而度小月原始店本舖除了精緻化、品牌深度經營之外，更著重與在地其他業者、在地旅遊連結，從他們近期的活動中可見一斑。
例如這次『度暑假夏日冰品市集』8/5邀請的快閃店家，便是人氣響叮噹的『慕紅豆』來自家店門口擺攤。
而舉辦此活動的緣由，據說是因為以前度小月也是流動攤販起家，為了感念祖先洪芋頭篳路藍縷的創業過程，便希望這些與他們過去類似的店家，能有個定點，不用四處奔走。
(擷自度小月擔仔麵 原始店本舖粉絲專頁)
同時度小月原始店本舖也是問路店，提供遊客觀光諮詢，增添了不少便利。
店內菜單圖文並茂，也標上了中、英、日、韓四種語言，更難得的是，他們的員工也能以這四種語言，來為外國朋友介紹餐點，或交通旅遊相關的問答。
在門口等候時恰好瞄到門口這張徵人公告，讓小編眼睛為之一亮：『三萬起、月排休8～10天，還有特休假…！』我的老天兒啊！！福利也太吸睛了！看得小編都想來應徵了！
不論是迎賓或是送客，都能聽到全體服務人員的齊聲招呼，點餐時也有餐點介紹，加上具備四國語言的接待能力，又不收服務費，可看出店家的員工訓練已經做到讓人超出期待的程度。
用餐區分為一、二樓，一進門就能看到度小月的招牌場景：矮凳、紅灶、與一口滷得油亮的老滷鍋；二樓空間則更加寬敞、適合多人聚餐。
因應父親節，度小月原始店本舖推出了4人份880元套餐，個人覺得CP值滿高的，但需要提前3天預約。
(擷自度小月擔仔麵 原始店本舖粉絲專頁)
父親節880套餐內含：擔仔麵4碗(可換肉臊飯or米粉)、黃金蝦捲、烤虱目魚肚、野生烏魚子、泰式涼拌檳榔花、和風龍鬚菜、土豆滷豬腳與老新豬肝各一份，共8道菜，消費滿880元還會送慕紅豆客製的白河蓮子粽一顆。
(擷自度小月擔仔麵 原始店本舖粉絲專頁)
整桌擺滿相當澎湃，老爸老媽表示光用看的就覺得滿意，我想，這幾年來我們因工作而經常不在家，這樣一家人吃桌菜的感覺，他們已經盼望許久的吧。
擔仔麵
秉持吃巧不吃飽的原則，份量對成年男性來說，大概六口以內可見碗底，不過濃郁的蒜香與肉燥香氣，和著油麵送入口中煞是過癮。
肉臊飯
少了蒜泥與蝦湯，這碗肉臊飯可以吃出店家的肉臊功力；滷成肉碎的肉臊，已無絞肉的口感，但脂香與肉香四溢，拌著飯吃讓人停不了口，也較擔仔麵有飽足感。
黃金蝦捲
小編認為不輸台南幾家知名的蝦捲名店，外皮炸得酥酥脆脆、內餡扎實而吃得到蝦的鮮味，值得一嚐。
烤虱目魚肚
火侯控制得當，外圍魚肉煎得＂恰恰＂、軟嫩的魚肚富含脂香，沒有魚刺也沒有腥味。
同時這道菜也是小編家中餐桌上，必定出現的菜色，每當我們說要回家吃飯時，老爸總會特地準備這道菜，因此吃起來格外有感觸。
野生烏魚子
表皮稍微炙燒過，帶出濃郁的烏魚子香氣，配上蒜苗入口越嚼越香。
泰式涼拌檳榔花
酸甜微辣、口感清脆，上頭的香菜在清一色酸甜的味道中，點綴了點不同的香氣，完全中了特愛香菜的小編口味。
和風龍鬚菜
以日式和風醬調味，再撒上白芝麻點綴，龍鬚菜不會＂瓜＂，清脆可口。
土豆滷豬腳
油晃晃的滷豬腳，光看就讓人流口水，入口後不用多加咀嚼就會在嘴裡化開，醬汁既不死鹹也不過甜，這一道菜要是在家裡，小編絕對可以配上好幾碗白飯。
老新豬肝
酸甜開胃、口感豐富，是小編特愛的一道！先滷再涼拌的豬肝已無腥味，粉嫩粉嫩不會沙沙的，配上香菜、芹菜丁與紅辣椒丁，讓嚼感更加豐富，而辣椒已去籽故不會辣，怕辣的人甭擔心。
白河蓮子粽
這顆粽子的來頭與意涵可不小，為度小月原始店本舖與『慕紅豆』合作推出，蓮子則是白河當季現採、與小農契作的無毒蓮子。蓮子諧音於”憐”子(疼惜子女)，傳達了父母對於子女的疼愛，在父親節中相當應景。紅豆、蓮子與糯米都蒸得透心，三者的香氣鮮明而和諧，看似簡單的粽子卻絲毫不簡單，值得細細品嚐。
加點甜點：阿里山愛玉，整碗滿滿都是料，阿里山愛玉與一般愛玉確有不同，吃起來多了許多嚼感，口感更好，酸溜的檸檬切片讓人越吃越涮嘴。
彈珠汽水，兒時記憶隨氣泡湧上心頭，喝完不忘把裡面的彈珠帶回家做紀念。
擔仔麵所用的碗，是《趣遊碗》的來碗府城，來玩與來碗的諧音特別逗趣，而碗底地圖的繪畫緣由，更富有意義，更多資訊可見我先前的《來碗府城》創作計劃文章。
《來碗府城》創作計劃文章連結：https://boylondon.tw/2012-03-25-4395/
從我們上門用餐到離去，店內外人潮絡繹不絕，真能以門庭若市來形容，外頭等候的民眾鮮有清空的時候。
對觀光客來說，度小月原始店本舖的周邊環境、交通便利度，與其餐點內涵來看，著實是旅行臺南時，一個值得推薦的玩樂起點。
而對在地臺南人來說，小編覺得這裡給人的氣氛已不同於其他老店，度小月原始店本舖給人一種清新的文化氛圍，雖是構築在歷史記憶上，他們卻多了一股欣欣向榮的活力，似乎隨時來這裡用餐，都能遇上什麼好玩的活動、以及看見更多臺南的美好一般，讓人想時常繞過來看看。
最後附上菜單供各位參考
地址：台南市中西區中正路16號
電話：06-223-1744
營業時間：11:00-21:30 (無公休日)
消費時間：2017.08
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