台南叫菜Jiao Cai Salad好吃又健康生菜沙拉餐!

中山路82巷,很有意思的一條巷子,從中山路這頭走進去,會看到邊疆燒烤、喜鵲微醺咖啡,邊疆燒烤以比利時啤酒配燒烤聞名,周邊有幾棟老房子,現在又多了一間賣生菜沙拉餐的老房子「叫菜 Jiao Cai Salad」 。

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走過前面的老房子,中間是一般居民住宅,紅磚小道、兩旁曬著的衣服、房子裡傳來的電視聲,很有生活感,後方盡頭則是新蓋好的豪宅大樓,對比性很強烈,尾端還有一間時雨咖啡。

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「叫菜 Jiao Cai Salad」店名很有親切感,店家粉專有整理前後的對比,花了一番心思,走入裡面,是個半樓仔厝。

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一樓半的地方有坐位,需脫鞋上樓。

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後方也有座位,門外則是個有水協仔的庭院,廁所也是新造的,相當乾淨。

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走到櫃檯,擷取一下店家粉專提供的當日菜色,有桃園亞蔬9號、加州酪梨、新港溫室彩椒、匈牙利水煮雞胸、台南野生川耳、伸港紅洋蔥、大城花椰菜、嫩煎法國煙燻鴨、南投仁愛櫛瓜、馬告煙燻牛、台農21黃金菠蘿、三色綜合藜麥、炙燒燻生鮭、蜜漬白河蓮藕、寒天脆藻、帕瑪森乾酪、日本綜合海藻、水林黃金甘藷、珍珠葡萄、西班牙薩拉米、嫩煎奶油杏鮑菇、埔里鴨田皎白筍、竹塘奶油蘑菇、台灣阿嬌南瓜、低卡蒟蒻雪麵、嫩煎雞蛋豆腐(非基改)、台南四號綠蘆筍…

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相信大部份的人第一時間會楞住不知從何開始,抬頭往上看的話有說明。

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第一:先選生菜盒(綜合生菜or蘿蔓生菜)  $100

第二:選咖啡或湯(2擇1) ,另附麵包。

第三:選料,6/9/12項價錢分別是$90/$120/$150

第四:選醬汁

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後來就點了9項組合餐+湯品,領了餐盤後到後方座位吃飯,下午時間,沒有客人,自己一個人慢慢的吃著輕食沙拉餐,雖然供應這麼多不同品項的菜色,但都會依不同食材搭不同醬汁,相當用心,問了一下老闆娘,來吃的客人倒是出乎意料,並不都是年紀大的,年輕客群反倒不少呢!

 

叫菜Jiao Cai Salad

地址:台南市中西區中山路82巷8號

電話:06-2233500

營業時間:9:30-17:30

(上述資訊若有異動,請以店家最新公告為準)

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