台南永康區「譚家手工家常麵館」，讓人驚豔的牛肉麵、紅油抄手！

復國一路是條雙線道，但兩旁卻聚集許多商業店家，餐飲業尤其多，今天吃的這間麵店，就位在復國一路較靠近忠孝路的地方。樸實的門面外觀，貼了張跟綜藝大哥大－張菲的合照，用餐時間的生意相當好。

白底紅字的菜單與價位，就在牆面上，清楚明瞭。用餐時間已經有好幾組客人在享用餐點了。

晚餐的晚餐點了這些～牛肉麵（小）$100、紅油抄手$65，還有一些滷菜。

小碗的牛肉麵端上桌時，發現份量其實也是相當實在的，大大一碗，酸菜蔥花都是先加進去了，嚐了口湯頭，紅燒味的甜、鹹味兒交織得很精彩，以100元的價位來說，算是很驚艷的。

牛肉塊用的是板腱、牛腱，一咬之下根本已經燉到軟嫩了，這功夫也不簡單，無怪乎生意會這麼好。

紅油抄手有加冬菜，另外醬汁底韻個人覺得稍甜了些，有點搶味，不然抄手本身是好吃的，個頭有且皮緊肉實在。

看似陽春簡樸的店面，卻藏著一間這麼令人驚豔的牛肉麵，復國一路的美食實在是太多了～

譚家手工家常麵館

譚家手工家常麵館地址：台南市永康區復國一路526號

電話：06-2018528

營業時間：11:00 – 21:00

(資訊若有異動，請以店家公告為準)