台南叢林系西式餐館，藏身巷弄老屋的「餵胃」西餐廳～

到西餐廳用餐，是重要紀念日和約會時的熱門選項，風格通常比較精緻～不過台南北區的「餵胃」西式餐館，反而置身在巷弄的老屋裏，從裏到外以各種不同的蕨類植栽來佈置，用心且充滿創意的餐點讓人印象深刻！

「餵胃」位於開元路靠近勝利路的巷子裏，如果開車前往，可以停在路口的收費停車場再步行進入，餐廳就在「三一教會」對面的這棟老房子。

門口有一塊小巧的招牌，還有幾盆綠意盎然的植栽，還滿好找的～

小庭院乍看之下非常居家，很像到親戚、朋友家那般自然，不過裏有很多蕨類植物，是「餵胃」的一大特色。

餐廳的一樓是廚房，還有一張多人座位的長餐桌～

走上二樓的話，有一般二人、四人餐桌，整個環境非常簡單、舒服。

雖然牆面有重新粉刷過，不過裸露的屋頂、紅色的磚牆、木質的窗框，都保留著老屋原本的風貌！

如果有想要喝酒搭餐，飲料可以選擇台南在地「台風造酒廠」出產的芳草、金霏精釀啤酒，這是間非常有實力的酒廠，得過許多國外大獎。

由於「餵胃」的菜單會不定期更換，如果要來用餐，建議可以上Instagram先看一下菜單

Prime 肋眼牛排 / 蒜香牛骨汁燉飯

5oz的USDA Prime牛排，粉紅色的切面看來就很好吃～肉質外酥內軟，燉飯米用的是台南16號米，嚐起來Q軟有勁，內裏的米芯是彈牙的口感，而且吸足蒜香牛骨汁，整體味道很飽滿，只能說，很久沒吃到這麼好吃的燉飯了！XD

干貝透抽蕃茄橙香義大利麵

麵條與醬汁結合的相當好，咀嚼的時候，是有勁道而不會過軟的，搭配北海道生食干貝和新鮮透抽，個人覺得這兩道餐的醬汁都很有深度跟層次。

除了主餐美味以外，最讓人讚賞的是，連隨餐附送的小菜、湯品都很用心，今天喝到的「栗子雞湯」醇甘有味。

另外還有兩道小菜跟一道甜點，這盤「蘋果油醋櫛瓜」非常有新意，酸甜風味搭上烤過但是水份飽實的櫛瓜；甜點「陳年酒醋蘋果搭巧克力碎」可以等餐後再吃～

最後附上「餵胃」的菜單給大家參考，不過還是建議先上網看看當日公佈的菜單為主。

覺得「餵胃」不僅在餐點方面相當用心，還是間很有個性和原則的西餐廳，為了維持客人的用餐品質、環境的安寧，恕不接待10歲以下的客人，如果喜歡「高品質靜悄悄」的享用一頓西餐，很推薦到「餵胃」來看看！

餵胃

餵胃地址：台南市北區開元路148巷24號

營業時間：12:00 – 14:30 ; 17:30 – 20:20（週三、四、日公休）

電話：0972 – 511082