台南‧gomix

台南‧gomix 果麥創意輕飲食 since 2006

網誌：https://boylondon.tw/2011-03-07-3262/
地址：台南市中西區慶中街208號
GPS：120.12.21 22.59.5
電話：06-2135887
營業時間：08:00-21:00
消費時間：2011.03
公休日：無
停車：路邊停車
價目表：網誌有

台南大學幾年前將慶中街近樹林街的幾棟閒置老屋，成立了柏楊文物館，接著遷移機車停車場規劃成音樂廣場，再把府中街住宅區路旁的民宅刷成白屋規劃成藝文展演空間，讓這一區的城市亮點多了不少，其實我覺得這一帶的頗有發展成藝文特區的潛力，尤其適合散步，因為對面的住宅區都是二層樓的洋房式老房子，鐵窗、頂樓加蓋的情形也相對其他地區來的節制。

當然商人亦嗅到了此商機，所以慶中街、南寧街、樹林街這一帶，餐廳、小吃也很多，幾乎是如果有店家關了，沒多久就會有人接手的局面，不過那棟老字號的米蘭珠寶西餐收掉後就一直空著。

gomix所在的這棟房子十分特別，屋主利用一樓的空間及洐生出的三角地，出租給店家做商業經營，gomix也用白色及透明元素將店打造成別出心裁的空間，做了架高地板，讓客人踏上後要進入室內空間時，心情可以做個轉換，如果這個地區進駐的餐館都能抱持同樣的心態，在外觀上做到美化，我想這些都會形成良性循環。

架高地板上也有戶外用餐區，店家放了植栽，稍微降低了人來人往及汽機呼嘯而過的不安感。

gomix的室內，有2個4人桌，其他都是2人桌，而且坐到最裡面的三角點的話，如果左右有人，要起身是稍不方便了些，裡面是以強化玻璃桌配上白色椅子，漆成黑色的地板則讓視覺在空間裡起了穩定的作用。

三五好友，坐在店內聊天吃午餐，喝飲料的感覺很好，背後是一堵黑色的玻璃電視牆，擋住了藏在後面的清潔工具，小地方更能見到用心，其實這商圈的輕食飲料店，有個超強對手波哥，年輕人都會聚集在那裡，所以一定要做出不同於波哥的特色，糖人?館走冰品路線，南寧街的艾咖啡走咖啡早午餐路線，慶中街與南寧街的布雷克打的就是平價義大利麵，gomix走的就是創意輕食。

gomix之前賣的東西跟波哥有點雷同，餐點主要是厚片、土司捲、沙拉蛋、三明治，但這樣一來很難跟波哥區分，因為年輕人到這種店的目地其實是看正妹跟被看，gomix店座位少，眼睛再怎麼對到最多就是那些人，沒有樂趣，後來才改成有供特色餐點，漸漸的也有了自己的顧客群，外帶餐點的也不少。

它的正餐部份有即食麵及米料理，各點了一樣，另外加了一份綜合拼盤，裡面有波浪薯條、雞米花、雞塊及揚出捲丸燒，口味還ok，這種冷凍的熱熱吃都不難吃就是了。

紅酒茄汁牛腩燉麵，它的燉麵麵條用的是台南麵條大廠東發的烏龍麵，不是義大利麵，圓白的麵條均勻的包覆了醬汁，十分順口好吃。

義式蛤蜊牛奶燉飯，奶香味稍淡了些，不然米飯炒的溼度倒是剛好，加上了香料及新鮮的海鮮，每一口也都能有那種帶點黏度的咀嚼感。

餐後飲料，選了冰卡布其諾及紅茶拿鐵，邊看著雜誌邊享用飲料。

透明屋靠南大的這一側，地上也做了草皮，加上一棵老樹，在裡面用餐的感覺蠻愜意的。果麥近期還曾作為公視人生劇場的場景喔，面交男。

五月南大校園，阿勃勒盛開時，用完餐還可走進南大校園，漫步在黃金雨下。