台南‧東區 諾亞方舟

台南‧東區 諾亞方舟 since 2005

網誌    ：https://boylondon.tw/2010-10-10-2580/
地址    ：台南市東區大學路18巷11號
營業時間：08:30-02:00。brunch time:08:30-11:00(每日)
公休日  ：無
電話    ：06-2381399
停車    ：大學路長榮路口特約停車場，免費2小時
消費時間：2010.10
無線網路：有
網站：http://www.wretch.cc/blog/noah2381399
臉書：諾亞方舟
價目表  ：網誌有

2005年在大學路18巷內開幕的諾亞方舟，店外觀在這條巷子裡獨樹一格，成排的木條格柵，入口有別於一般餐廳將門口大開在正面，整間餐廳一目暸然，諾亞方舟要通過這道相形之下算小的正門，但也讓人對裡面的空間多了種期待。

進去之後，眼前壑然開朗，原本露天的房子庭院，用透明浪板搭成屋頂，除了擋雨另有透光的作用，再利用跟外觀同樣的木條格柵，將屋頂修飾，風格很一致。

室外座位區這裡還有表演舞台，晚上在這裡用餐邊享受氣氛邊聽音樂的感覺不錯。

它的戶外座椅也很講究，編織藤桌椅，桌子鋪上白桌巾，椅子配上訂製絨布的椅背椅墊，地板有以前的磨石子地板和後來鋪的木地板，連細節都很講究。

室內座位區是挑高的用餐空間，以黑白色調呈現出時尚氛圍，黑色的餐桌及沙發座位是種沉靜，白色的屋頂、牆面及整列的吧台磨石子台面則是種輕盈，服務生也都穿著黑白色調的制服，桌上餐紙、餐巾及玻璃杯鋪置的也很整齊。

室內另外有一區是小包廂，坐在這裡，視線可透過後方的透明玻璃，其實也可推門出去，晚上若有表演時可一併欣賞到，室內的黑與室外的白又是一種對比。

從室外中庭看裡面小包廂的感覺又不一樣，很有趣。

小包廂可機動併桌，今天中午剛好有多人的聚餐，店長就與服務人員一齊將座位擺設完畢。

早午餐話是選主菜，加89元就有濃湯及餐後飲料，其實它的主菜也有附一小份生菜沙拉，我另外加點了生菜沙拉佐油醋醬，這份量較大，可以分著吃，冰冰涼涼的十分鮮脆。今天的濃湯則是海鮮起士濃湯。

早午餐，歐姆蛋+丹麥麵包，一小撮的生菜沙拉佐的是蔓越莓醬汁，主食則是熱烘烘的麵包與歐姆蛋，夾在一起吃很可口，份量以它主餐的價位$80來說還ok。

早午餐，鄉村起士火腿+炒蛋+丹麥麵包，因為是做創作料理的，所以擺盤上也很注重整體的均衡感，不是食材做完把盤子塞滿而己，我將起士火腿片上抹一些炒蛋，再跟麵包一起享用，炒蛋有用牛奶及起士，香嫩滑順，不過有點貪心的覺得炒蛋的量若再多一些就更完美了。當然羊毛出在羊身上，像美式早午餐把食材塞滿的話，價格也會上升。

早午餐，另一份則是選龍蝦沙拉+炒蛋+厚片。

餐後飲料，熱卡布奇諾、espresso與熱拿鐵。拉花畫的很漂亮，一個是愛心，一個是蘋果，咖啡味道很香醇，牛奶的比例也ok。

室內座位區，光與影的對話。設計的巧思在此又巧妙的展現，利用木條格柵，讓室外的光線可以透進室內，但又不至於被外面來去的行人看光光，反而更讓人想一窺究竟。

因為諾亞方舟本身是lounge風，所以用早餐的氣氛相對台南其他咖啡館算是獨樹一格，室內的座位也是寬大的沙發式座位，所以更多了份慵懶氛圍，很適合三五好友聊天吃飯，但因spot light主要是打在餐桌上，也較輕柔，雖然也有無線網路，但若要長時間在室內使用電腦就比較不好，室外倒沒這問題。