台南‧古板 蔡師傅 蘿蔔絲餅、小籠湯包、牛豬餡餅

台南‧古板 蔡師傅 蘿蔔絲餅、小籠湯包、牛豬餡餅

相簿：http://0rz.tw/dluTj
網誌：http://0rz.tw/bHthN
地址:台南市中西區民權路3段145號，民權路與康樂街交叉口，西羅殿旁
電話：06-2203515
營業時間: 12:00-20:30
停車：不便，可停海安路停車格

店外觀

這間位在西羅殿旁的小吃店，賣的東西種類蠻多的，
外觀雖然是鐵皮屋，但有用茅草稍加修飾。

廚房

由媽媽掌廚，兒子幫忙跑堂

店內座位

以竹製品裝飾，頗有古趣。

小籠湯包

外形捏的有點不規則狀，底也過薄了些，內餡及湯汁則稍油膩

水餃

皮稍薄了些，很容易夾破

湖州粽

外形纖細修長是其特色，有甜鹹兩種，古板只賣鹹粽，
內餡簡單，只有一塊滷肉，若是甜粽則包豆沙，
米是以黏性強的圓糯米製成，
雖然是台南少見的粽子形式，但吃起來沒啥味道。

牛豬肉餡餅

豆沙酥餅

蘿蔔絲餅

今晚點了不少菜當晚餐，但個人覺得較優的是餅類，
餅皮層次及豐厚內餡做的還不錯。

紅燒牛肉麵

酸辣湯

古板的牛肉麵肉燉的還算爛，但湯頭以個人的標準來說，算淡而無味的。

這間用餐時間生意也還不錯呢，雖然不敢說美味，但價位很平實。