台南‧東區 南紡夢時代 府城錦霞樓

台南‧東區 南紡夢時代 府城錦霞樓
網誌：https://boylondon.tw/2015-02-26-4098/
地址：台南市東區中華東路一段366號2F
電話：06-3006789
營業時間：11:30-14:00; 17:30-21:00
消費時間：2015.02
臉書：錦霞樓

(資訊若有異動，請以店家公告為準)

南紡夢時代開幕後，府城知名的台菜餐廳 阿霞飯店也進駐開了分店，名為錦霞樓，由第三代吳健豪負責管理，同排相連著幾間都是餐廳，這次過年前就先訂了位，也預付了訂金。

一早來其他桌客人還沒到，後來就都坐滿了，這裡整體的氣氛&佈置跟忠義路天公廟旁的阿霞飯店差不多，廚房在一旁也看的到，環境&桌距相對寬敞，感覺吃起飯來舒服多了。

▼廚房，工作人員皆穿著白色廚師服。

這次訂的是$8,888的合菜，共10道(另加1成服務費)，之前吃過了天公廟阿霞飯店、中成路的知味燒烤，還有同樣是知名台菜代表的阿美飯店(招牌是砂鍋鴨)，大致上的菜色都差不多，所以介紹請參考之前寫過的文章，就不再贅述了; 錦霞樓停車方便&好訂位是其優點，個人另外建議喜歡吃台菜的人，也可以去知味燒烤嚐嚐看，這間的主廚系出阿霞吳家，許多手路菜做的不錯。

野生烏魚子

六色大拼盤-滷大腸、豬肝、蟳丸、花枝、粉腸與煙燻鴨。

過年招待-長年菜

招牌炸路雙拼-蝦棗、豬肝捲，個人覺得蝦棗吃來稍軟，也少了點炸過的油香。

魚翅羹

紅蟳米糕，經典招牌，來吃必點

北寄貝豬肚湯

鹽水活蝦

生炒鱔魚，雖然勾芡醬汁嚐起來甜是台南味，但個人覺得錦霞樓這道過甜了些，相對鱔魚大火快炒出來的焦、香、脆的特色就稍稍被掩蓋掉了。

古早味布丁

招牌湯圓紅棗甜湯

價目表 (單點&合菜，如有變動請以店家最新公告為準)

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