台南‧北區 億品將 拉麵達人

台南‧北區 億品將 拉麵達人 since 2012
網誌：https://boylondon.tw/2013-02-03-4190/
地址：台南市北區北園街6號
GPS：120.13.24 23.0.36
營業時間：11:00-14:00; 16:30-21:30
公休日：無
電話：06-2752329
消費時間：2013.02
價目表：網誌有
臉書：億品將拉麵達人

億品將位在北園街上，名佳美後方的大樓一樓，店內座位以餐桌式的為主，牆上寫滿了一些日文的勵志文字及開店經歷，老闆曾留日8年，回台後本想開店賣日式食物像拉麵、蓋飯、咖哩…等，後來先以教授日本語為主，去年才開了這家店。

拉麵種類目前有5種，還有叉燒咖哩飯。我點了蔥花筍干味噌拉麵跟黑芝麻拉麵。

個人覺得如果是嗜好台南目前有的像花月嵐、麵屋列之類的湯頭，可能會覺得它的較淡些，不過桌上也有貼一張介紹說店內的拉麵湯頭，是適合台灣人口味的，不會太重鹹，如果需要調味，桌上有小磨坊的調味料、海鹽可自己加，這兩道拉麵附的蛋是不一樣的，味噌是滷蛋，黑芝麻則是糖心蛋。

另外加點了煎餃，煎餃很長，吃的時候還會爆汁。

價目表

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