台南‧東區 鮮食尚鍋物專賣

台南‧東區 鮮食尚鍋物專賣 since 2014, Oct
網誌：https://boylondon.tw/2014-10-30-4537/
地址：台南市東區中華東路3段268號-3
電話：06-2880289
營業時間：11:30-15:00; 17:00-22:30
公休日：周一
消費時間：2014.10
價目表：網誌有，每人低消$150，100cm以下孩童免費
無線網路：有
臉書：鮮食尚 Fresh Taste

(營業時間如有變更以店家公告為主)

麥當勞附近，Luxgen汽車&百事特童裝對面，最近開了間火鍋店，鮮食尚鍋物專賣，正面招牌還蠻清楚的，只是左右兩邊有被其他店家的擋到。

從店外的透明玻璃可完整的看到室內全景，後方還有一個區半開放包廂&圓桌座位，藍白色的色調及燈光跟一般常見，會使用暖色系的火鍋店不太一樣，若不是店外放了價目表，還真怕一鍋的單價會很高。

同行的朋友入座後請服務生介紹消費方式，採一人一鍋，點主食(肉品)後再選湯頭，其他還有許多單點項目，自助區有許多醬料及飲料機(烏梅汁)。

店家的鍋具用的是法國樂美雅(Luminarc)的高耐熱玻璃鍋，單價不斐但很適合這個用餐環境，手感很棒。

雪花牛肉鍋$380+川味麻辣

深海鮮魚鍋$320+健康蕃茄，鮮魚用的是東港黑鮪魚。

櫻桃鴨肉鍋$250+相撲味噌

滑嫩雞肉鍋$210+鳳梨苦瓜

沙朗牛肉鍋$295+藥膳養生

附食為冬粉/白飯2選1，基本菜盤就已經有許多蔬菜、菇類、丸子，還有草蝦、豆腐，這幾鍋的湯頭都舀了一匙來喝看看，甘醇好喝，入喉韻味舒服，且保有各自特色。個人偏好較濃郁的湯頭，所以味噌及麻辣是我的首選，藥膳養生的中藥味剛好，不會過於濃厚嗆鼻，是第三喜歡的，晚上吃完火鍋回家，也不會覺得很口渴想喝水。

▼基本菜盤

單點：手工魚丸、魚冊、香菇丸。

麻辣鴨血、老油條、海苔豆菊，推薦鴨血及油條，嫩腴順滑，麻辣湯汁有入味。

實際消費的價位並未如想像中貴，從$200~380間，有11種主食，加上14種湯頭可選擇，變化很多，也提供素食鍋，個人覺得在餐飲業群聚的這一帶，蠻有競爭力的，喜歡吃火鍋的可以來試試。

價目表

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