台南‧中西區 中山路99 Novantanove（已歇業）

甜點即生活。

中山路天主堂對面，去年9月新開了間咖啡甜點店-中山路99 (Novantanove) ，由3位好友共同創業，外觀是棟老房子不過有經整修過，去年9月開店，營業至今近10個月，已經有了不少的忠實顧客，店名Novantanove是是義大利文99的意思，同時也是地址。

店內經過裝潢後很有特色，環境舒服，有四人桌及多人桌，座位數不少，後面有烘焙廚房。

甜點櫃

店家的臉書中山路99｜Novantanove 有資歷介紹，合夥人之一的甜點主廚(胖廚)，退伍後前往義大利進修，從佛羅倫斯藝術大學的烘焙與糕點系修業完成後回台南創業，他分享了一些就學時期的生活趣事，像是早餐就只有咖啡配甜點或可頌，鹹食很少，甜點風格也較不是現在流行的是法式甜點&盤飾，就是比較質樸的賣相，但甜點底子功夫並不會因此而省略。

蛋糕冷藏櫃裡有當天現做的蛋糕，有些賣完了，看了一會點了藍起司蛋糕 $110及百香果提拉米蘇 $130，再點了兩杯咖啡，冰拿鐵$120及橙酒咖啡$160

藍起司蛋糕的底層是檸檬費南雪，上面是馬斯卡朋和藍起司，藍起司味道很特殊，味道偏鹹，同行的朋友有人很愛有人覺得不合他口味。

百香果提拉米蘇就讓大家讚不絕口，底部是百香果費南雪，上層是馬斯卡朋、百香果蛋白霜，手指餅乾也有浸過百香果酒液，是一道很適合搭咖啡的甜點;店家說目前是秋季菜單，會隨季節變更菜單，下次再來試試別的。

價目表 (2014, Sep)

2015, May 更新

店家每季會推出季節甜點菜單，像2015年春季的是”英國人的湯”，乍聽之下摸不著頭腦，不過在店家粉絲頁上有簡介。

甜點背後的故事由來是這樣的，曾經有一度，英國人到世界各地，像是義大利佛羅倫斯旅遊用餐時，都會將食物剩餘在碗盤中，當時有位義大利主廚覺得很疑惑，他便嚐了一口這些被集合起來的剩料(Mix)，結果驚奇的發現，食物裡的香氣與層次同時融合了，非常美味，也因而研發出了這道叫”英國人的湯”甜點。

食用上是建議直接豪邁的拿起塔皮連甜點餡，一口咬下吧，就不用太客氣了，吃進嘴裡的是滿滿的酒香、杏仁片跟卡士達醬的濃郁風味，份量也很飽足。

櫻花芭芭拉-把櫻花花瓣結合馬斯卡彭cheese與cream cheese跟釀梅酒，在濃厚的起士風味中帶出春天與梅酒的甜蜜氣息。

6月會推出的夏季甜點菜單”baba”，胖廚介紹是西西里島的甜點，是用浸泡過檸檬酒的海棉蛋糕，搭配鮮奶油，吃起來的清香酒味裡會包含有蛋糕&奶油的微甜口感。

胖廚有給我們看傳統的甜點照片，基本上是類似香菇形狀的一人份，但在中山路99店裡，因應現代人多是分食的概念，就將baba甜點做成了圓餅狀，但仍保留住傳統風味，也會另附上一小杯檸檬酒。

除了甜點類外，也有鹹派、貝果供應，也能結合飲品做成輕食套餐。中山路99周末營業至晚上10點，店內也有供應酒精類飲料或調酒+咖啡的飲品，像是我們點的橙酒+咖啡、香蕉酒+咖啡都很棒。如果晚上吃飽飯後仍想跟朋友找個地方坐坐的話，這一帶可以考慮來這裡喔。

*喝酒不開車 開車不喝酒*

中山路99｜Novantanove（已歇業）

地址：台南市中西區中山路99號

電話：06-2277797

消費時間：2014.09 / 2015.05