台南手作甜點、冰淇淋「小南蕨 Le Petit Baron」

在忠義路與樹林街口，今年陸續開了3家新店，走義式路線的Ciao、香港氛圍的YANA，最近又開了間賣義式冰淇淋Gelato、甜點、咖啡的小南蕨 Le Petit Baron。

店址前身是美容工作室，店名的由來則是因為租下這棟房子時，隔壁的Ciao還沒動工，老房子爬滿了綠色的蕨類，這裡又在台南，便取了一個很美麗的名字，小南蕨。

小南蕨是由一家人一起經營，老闆娘小時候住過巴拿馬，後來到了美國，結婚後因為先生是台南人決定搬回下並定居台南，製作冰淇淋的技巧則是先跟義大利老師傅拜師學習再靠自己研究而來，製作的地方就在店內後方，從製冰機到展示櫃都是進口高檔品，一樓是帶點鄉村風的和煦風格。

櫃內冰桶裡顏色繽紛，一個個像凝結波浪狀的就是不同口味的冰淇淋，從伯爵茶、巧克力、芝麻到紅心芭樂、地瓜、哈蜜瓜、草莓、百香果、香蕉都有，特別的是還有用台啤製作的啤酒冰淇淋，可惜貝禮詩奶酒冰淇淋早一步賣完了。

他們還會將冰淇淋與實際食材做有創意的呈現，好有趣，如果有在國外吃過Gelato，店家也多半是用這種方式盛現，看到就知道是哪種食材，沒想到現在台南也有。

2樓有很不錯的內用空間，而且不論是中間或靠牆的座位區，旁邊都有插座，座椅選了有情門的羅德列克，還有Charles & Ray Eames的LCW、Moooi的兔子燈、北歐風格的鹿頭壁燈，BGM則是適合夜晚的沙發音樂。

小南蕨目前主要仍是以供應冰淇淋及手作餅乾為主，咖啡及甜點會接著陸續推出，我們點了各兩球的兩款冰淇淋，芝麻+伯爵茶還有紅心芭樂+地瓜，每一款都吃的到很濃純的食材原味，在挑選時可以跟朋友搭配不同口味再分享。

店家名片上的圖案及配色都好棒，是隻端著甜點的兔子，在夏天到來的同時，冰淇淋店的熱潮也要展開了。

小南蕨 https://boylondon.tw/2012-04-11-71/
YANAcafe 人拿咖啡吧 https://boylondon.tw/2012-03-06-3189/
Ciao 義式餐酒館 https://boylondon.tw/2012-01-16-340/

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（已停業）

台南小南蕨 Le Petit Baron since 2012

網誌：https://boylondon.tw/2012-04-11-71/
地址：台南市中西區忠義路1段45號
GPS：120.12.6 22.59.9

電話：06-2133322
營業時間：12:00-22:00
消費時間：2012.04
停車：路邊停車
公休日：周一
價目表：@70, 兩球$120，其餘店詢
無線網路：有