台南‧《2018花現臺南越光米》林初埤木棉花道下千人做壽司！浪漫花海中吃優質台灣米野餐趣！

春遊必賞花！說到日本人的春日記憶，自然而然就會想到在櫻花樹下吃著飯糰的野餐畫面，那屬於台灣人的春日記憶呢？當然就是在木棉花大道下，千人做壽司！

在白河林初埤綿延的木棉花花海大道之下，肩並著肩做壽司～更特別的是，壽司米用的是台南越光米(臺南16號)，號稱媲美日本越光米，在台灣就能享受到浪漫愜意又美味的賞花春遊小旅行～

春天百花開～除了羊蹄甲、黃花風鈴木之外，木棉花也是必追的人氣花種之一，一般在台南的將軍與白河最多，其中，白河的林初埤「木棉花大道」，更是每年必朝聖的打卡景點！

2018花現臺南越光米－木棉花道千人長壽司活動

特別的是，這次來林初埤，不只可以賞花，還能一邊做壽司野餐！台南市政府農業局主辦了「2018花現臺南越光米－木棉花道千人長壽司活動」，在一整片木棉花走廊上，千人一起做壽司～

活動採線上報名，而報名情況可是相當踴躍！不少網友都直喊可惜、來不及報就額滿了～有這樣的報名盛況，相信明年應該也還會舉辦吧？

不過就算沒能報名參加，光是看到這壯觀的人龍跟綿延的木棉花，就很值得來好好走走了～

另外當天只要到官方FB活動粉絲專頁 台南好 米晶讚 按讚打卡，就可以獲得一包小包裝的臺南16號米，不只有得吃還有得拿，相當佛心～

桌上擺有材料包，裡頭有小黃瓜、煎蛋、魚酥與今天的主角：臺南16號米，米飯已經事先製作成醋飯了，而素食朋友也別擔心，主辦單位另有素食的配料，準備得十分周到。

這千人做壽司的畫面真的很壯觀！看大家投入的樣子，木棉花大道都被冷落了有沒有XD

做壽司可不能各做各的，今天還要來挑戰千人長壽司的成就！因此大家還要把彼此的壽司捲在一起，最後完成的壽司可是長達450公尺～

成就達成後就開吃啦～說到這臺南16號米越光米來頭可不小，是來自日本的越光米品種，在台灣已有將近40年的種植歷史了，但初期並不是那麼順遂，一直到最近才藉由農業改良成功，保留了越光米的優點，並適合在台灣種植～

有一般圓米的甜、黏、香，卻又比一般圓米更充滿彈性，熱熱吃Q軟好嚼、米香十足，放冷了吃則更有彈性，因此很適合做飯糰或壽司。

當天有很多家庭帶著小朋友一起來參加，除了親近自然、學做菜之外，更可以了解到，自己每天所吃的米，可是台灣在地的好米～

現場也有設攤，可以直接購買支持，另外文末也有幫大家整理了購買懶人包。

吃完超讚的臺南16號米壽司之後，就來走走賞花吧～

每年到了這個時候，因為木棉花開與木棉花節，白河林初埤總會湧現人潮，不過今年在路線與周邊規劃上來說相當不錯，除了在入口處就有進行交通管制，裡頭停車場的空地也很廣闊。

若是擔心塞車的朋友，則可以搭公共交通工具前往，詳細班表可參考白河區公所的網頁，另外還有木棉花市集，就算頂著南台灣的好天氣賞花，也不怕口渴或餓肚子，市集旁則有蠻衛生的廁所。

百花盛開～今天的運氣不錯，花況很棒，同時人潮也不會太擠而不好取景～

這邊幫大家剪輯了一下當天活動的內容短片，果然多達千人的人龍跟木棉花道的盛況還是要用影片呈現～

木棉花大道固然美，國貨更是要支持～希望大家能支持台灣在地農產品：台南越光米 (臺南16號)～而且用吃的愛台灣，是最幸福不過的事了XD

想要購買的朋友，這邊幫大家整理了購買懶人包，直接向農會或米廠訂購即可 ↓

新營區農會 06-6351611

六甲區農會 06-6983628

榮興碾米工廠 06-6881147

弘昌碾米工廠 06-6899139

芳榮米廠 06-6622749

有關千人做壽司的活動細節與花絮，同樣可以參考活動官方FB粉專 臺南好 米晶讚

白河林初埤木棉花道

地址：台南市白河區林初埤木棉花道｜快速導航請點我～