CDNS 鄭佳佳2017-12-17 卅年前,黃炳文為了實現創業開店的夢想,放棄當工程師穩定薪資,轉業開日本料理餐廳。這一投入就是三十多年,近來另闢戰場開了間新日本料理餐廳,傳承手藝與美味。黃炳文在七十年代與雙親同在台南紡織工作,他當時擔任鍋爐工程師,薪水相當穩定。當時友人找他合開日本餐廳,希望入夥攜手創業。他當時為了一圓創業當老闆的夢想,就毅然辭職,決定轉業。 黃炳文從最基本的學徒開始磨練,慢慢...
天氣漸涼,要說最能溫暖身子的,莫過於與三五好友一起聚餐話家常了吧,這間藏身於和緯路一段的昭和九十八居酒屋,正好是小編理想中的的深夜食堂,美味、氣氛俱足,太適合下班後來這小酌用餐了~ 雖然位在住宅區內,但停車絲毫不是問題,因為店對面有著一大片空地,既不收費也不怕拖吊,相當方便。 整體外觀就能讓人感覺到濃濃的日式風格,上頭的大片日本街景帆布,讓人有種穿越的錯覺。 這片玻璃窗莫名的讓小編覺得特別有fee...
每到聖誕節前夕,各地都會立起一棵又一棵的聖誕樹,讓整個台南在一夕之間,變成了一座巨大的聖誕叢林,既應景又浪漫~ 這邊就為大家整理幾個聖誕佈置地點與相關活動資訊,不論是帶著家人、愛人、朋友,或者是獨自前來,都能感受到滿滿的幸福聖誕氣氛~
又到了汰舊換新的時節,許多人會趁著這個時候汰換家裡的寢具組,同時也是許多準備結婚的新人,為新居採購的時機~因為到了年底,通常都會有許多超殺折扣釋出,另一方面也是為了新年新氣象,準備睡新床、迎新年~
【Le Chic 樂序咖啡】南科火車站前的西拉雅大道,白天人車不多,很安靜的重劃區,附近有許多新建案,應該會慢慢聚攏人氣吧,由市區知名咖啡店技術指導,風格也很類似,等身高的木板區隔開的座位,可以安靜的享用餐點不用怕被隔壁桌干擾,午餐是套餐式的,附濃湯&沙拉,可加價升級套餐(飲料&甜點)。
有沒有一個地方,可以同時感受到台灣最深刻的人情味,以及最道地的美食?答案很簡單,那就是傳統市場。 歷年來的台南美食節都辦得有聲有色,讓人留下深刻的印象,而今年的活動理念是"初心",藉由在地主廚的帶領,大夥們可以了解到平常主廚們的私房採購地點,同時更深入了解食材特性與如何挑選新鮮食材,最重要的,是在過程中感受到主廚對料理的初心。
來婚宴會館吃個人的無菜單創意料理?這個Idea可不是天馬行空,最近情定婚宴城堡就推出個人的創意無國界料理,說真的,每每來情定,幾乎都是因為被紅色炸彈炸到(看我什麼時候炸回去⋯),經朋友介紹後得知,現在推出了個人式的套餐,還真讓小編感到意外與驚喜,這不趕緊揪團來嚐鮮怎麼行?
〔20171202 記者洪瑞琴/台南報導〕台南林百貨慶祝86歲生日,今天熱鬧展開府城摩登大遊行,以「文學更上五棧樓」為主題, 遊行隊伍主車以廣播劇、道具呈現沈光文、楊逵、吳新榮、葉石濤等文學家作品之外,各界參與的隊伍發揮才藝與想像力,為台南府城觀光的文化場景創造鮮話題,行政院長賴清德也將参加今晚慶生會。 南市各中小學與大專院校動員化妝遊行,「花招百出」之外,另有慕紅豆等知名手推攤車,也以文學妝點增...
位在赤崁樓附近的劍橋大飯店(台南館),因為位處市中心,一走出飯店就有吃不盡與逛不盡的小吃與古蹟,這次接待北部朋友們來台南輕旅行,朋友指名要來場古蹟&美食巡禮(想當然重點應該全放在美食 … ),自然就推薦他們便利性很高的劍橋大飯店,也因為這團還蠻大團的(哈哈~其實就六個人),因此就訂了一間豪華雙人房與一間套房。
走進傳統市場,探索台南人的日常,「東菜市」是小編小時候印象最深刻的市場,因為每次去東菜市媽媽都會買好吃的美食誘拐我和她逛菜市場~ 東菜市創立於日治時期,是台南百年市場之一,具有復古人文、藝術美學、傳統與創新等等特色。以前因為廟宇附近總會有許多乞丐聚集,東菜市因此有個特別的封號「夭鬼埕」。而許多人也稱東菜市為「有錢媽媽的市場」或「好野人菜市場」,其實是因為攤商對自家商品有高度挑剔的品管與自信,而逛市...