2015年12月04日 05:30   問起老台南人宵夜愛吃什麼？朋友神秘兮兮說：「你半夜去民生路二段那一帶，跟著人群排隊就對了。」午夜時分，走在行人不多的民生路上，只見一台小發財車，旁邊擺上幾張簡單桌椅，人稱「禿頭老爹」的陳老闆與老婆忙進忙出，手上端的就是台南夜貓族口中必吃的宵夜。

2015年12月04日 05:30   熟悉台南夜市的人，對「蚵男」應該不陌生，七年級生黃翊誠放棄台大研究所學位，回到七股家中養蚵，在麻豆和武聖夜市裡賣起自家的烤生蠔，由於品質優良打出名號，進入而立之年的他，今年一月開了餐廳，主打生蠔、海鮮及燒烤，雖然距海安路的熱鬧路段有點距離，但黃翊誠有信心能吸引識貨的客人。

轉錄自 壹周刊 2015年12月04日    若說小南人代表的是新派燒烤，那麼，在台南市區普濟街與民族路口開張超過一甲子的「姚燒鳥」，就堪稱老台南人從小吃到大的燒烤回憶。每次造訪，都見到好幾桌是一家三代作夥來吃，大人邊吃邊喝，小孩則是邊吃邊玩，整個騎樓熱鬧滾滾，劃破台南夜晚的寂靜。

2015年12月05日 05:30   這大戶人家前店後宅，「前棟店屋有七、八十年歷史，租做不同使用，一度曾是貓仔間，樓上隔出一間間小床位。」小潘邊拆解邊發現滄桑過往，他讓老房子回到街屋時代，開了間茶店「來了」。沒打算省事，他落足木構、榫接、屋瓦老工法，店屋幾乎是重蓋，樸質味道讓人絲毫不察，挑高空間以生鐵、原木、水泥地板混搭出簡約個性，樓下以槓桿吊燈投射滿桌暖色，樓上有如書房密室，舒適的...

2015年12月05日 05:30     入夜，新美街家戶商號早早熄燈，只有「TCRC」例外，兩層樓的老房子透出昏黃燈色，門口擺著「肅靜」看板，正對著巷子底的「大天后宮」，「這間小酒吧很有味道，調酒也很棒！」小潘壓低音量說。這酒吧太酷了，白天鐵捲門前穿梭善男信女，夜裡紅綠玻璃窗坐滿潮男靚女，洋名縮寫叫人摸不著頭緒，「說穿了，中文名字叫作『前科累累俱樂部』（The Checke...

       

感謝邀請與款待，非常開心美好的夜晚，好酒好菜，尤其是能跟 Krug 與 Dom Pérignon 的亞洲區執行董事 Christophe 先生一起品飲真是深感榮幸。開場迎賓酒是莓果味大噴發的 2003 粉紅香檳王，接著品嘗尚未上市的最新年份 2006 Dom Pérignon，甫入杯優雅的香氣引人入勝，酒體細緻，明顯感受到 Dom Pérignon 日益精...

2015-12-05 07:58 聯合報 記者鄭宏斌／台南報導   舊顧客、老員工齊聚一堂祝壽林百貨生日。第一代櫃姐江金梅（前排右1）回憶當年有趣經驗，因為「長得漂亮」，被主管拒絕到4樓站兒童櫃，任命在3樓賣布。 記者鄭宏斌／攝影

聯合報獨家報導 台南偏鄉「阿嬤的魚筆袋」爆紅   2015-11-18 03:55 聯合報 記者鄭宏斌／台南報導 台南市喜樹地區靠海，以漁業養活不少家庭，長者以自身生命經驗作為發想，推出「魚筆袋」，相當熱銷。 記者鄭宏斌／攝影

市長：再加「觀光」兩字〔20141102 記者楊金城／鹽水報導〕斥資三千五百萬元的鹽水點心城新建工程，昨由市長賴清德主持動土，他說，點心城不只提供鹽水和大新營特色小吃，服務在地人，也希望吸引更多觀光客，帶動鹽水發展，未來鹽水點心城應再加「觀光」兩字。 行政院公共工程委員會舉辦的「第14屆公共工程金質獎」，獲獎名單揭曉，工務局表示，台南市政府推薦參選的2件工程雙雙獲獎，這是在暌違7年後，再度榮獲堪稱...