台南‧鯨吞燒 地雞料理-赤崁支店 since 2012, Sep 網誌：https://boylondon.tw/2012-09-15-4565/ 地址：台南市中西區赤崁東街16巷5號 GPS：120.12.12 22.59.49 電話：06-2209911

台南‧中西區 信燒烤 since 2011, Aug 黃信凱 網誌：https://boylondon.tw/2012-08-05-2671/ 地址：台南市中西區公園路12號，氣象局斜對面

台南‧北京麻辣火鍋 網誌：https://boylondon.tw/2012-07-15-1366/ 地址：台南市南區健康路2段386號 GPS：120.11.13 22.58.55 電話：06-2911178

台南‧南區 石二鍋 since 2012 網誌：https://boylondon.tw/2012-05-01-271/ 地址：台南市南區金華路2段129號 GPS：120.11.28 22.58.49 電話：06-2615226，需現場候位

台南‧6又2分之1 網誌：https://boylondon.tw/2012-03-19-1735/ 地址：台南市中西區府前路2段84巷2號 GPS：120.11.45 22.59.28

鬥牛士從台北士林起家，1983年發展至今，旗下有6大體系，跟王品集團一樣都走向專業化的經理人管理，台南一開始只有鬥牛士，後來一度在後火車站遠百有引進壽喜燒，收掉後又捲土重來，先後在Focus、成大商城開了二鍋，走壽喜燒、涮涮鍋路線。

逐鹿炭火燒肉來自高雄，年初投入戰局，裝潢也算是它的特色，外觀很黑，好像大家都約好了，這類炭火吃到飽的店都要用黑色為主色，逐鹿的特色是外觀很有古風，用木材、木炭，堆的很像武俠小說裡描寫的塞外酒樓。

台南‧中西區 洁洁 ji ji since 1999 網誌 ：https://boylondon.tw/2011-08-28-1007/ 地址：台南市中西區忠義路2段67號

台南‧水麗花宴 since 2004 網誌：https://boylondon.tw/2011-05-11-2675/ 地址：台南市安南區公學路二段222號 GPS：120.11.40 23.4.7 電話：06-2479116

台南‧東區 小方舟 串燒酒場 since 2009 James 網誌    ：https://boylondon.tw/2010-10-10-2580/ 地址    ：台南市東區林森路2段59號