台南‧北京麻辣火鍋 網誌:https://boylondon.tw/2012-07-15-1366/ 地址:台南市南區健康路2段386號 GPS:120.11.13 22.58.55 電話:06-2911178
台南‧南區 石二鍋 since 2012 網誌:https://boylondon.tw/2012-05-01-271/ 地址:台南市南區金華路2段129號 GPS:120.11.28 22.58.49 電話:06-2615226,需現場候位
台南‧6又2分之1 網誌:https://boylondon.tw/2012-03-19-1735/ 地址:台南市中西區府前路2段84巷2號 GPS:120.11.45 22.59.28
鬥牛士從台北士林起家,1983年發展至今,旗下有6大體系,跟王品集團一樣都走向專業化的經理人管理,台南一開始只有鬥牛士,後來一度在後火車站遠百有引進壽喜燒,收掉後又捲土重來,先後在Focus、成大商城開了二鍋,走壽喜燒、涮涮鍋路線。
逐鹿炭火燒肉來自高雄,年初投入戰局,裝潢也算是它的特色,外觀很黑,好像大家都約好了,這類炭火吃到飽的店都要用黑色為主色,逐鹿的特色是外觀很有古風,用木材、木炭,堆的很像武俠小說裡描寫的塞外酒樓。
台南‧中西區 洁洁 ji ji since 1999 網誌 :https://boylondon.tw/2011-08-28-1007/ 地址:台南市中西區忠義路2段67號
台南‧水麗花宴 since 2004 網誌:https://boylondon.tw/2011-05-11-2675/ 地址:台南市安南區公學路二段222號 GPS:120.11.40 23.4.7 電話:06-2479116
台南‧東區 小方舟 串燒酒場 since 2009 James 網誌 :https://boylondon.tw/2010-10-10-2580/ 地址 :台南市東區林森路2段59號
台南‧舞飛 MAITO 日式燒肉 since 2010 Benson 網誌:http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13079002 地址:台南市五妃街207號
十八巷花園本身是棟建於40年代的日式平房,有圍牆還有庭院,1999年老闆簡伯諺租下這裡後,並未做大幅度的修改,庭院裡有幾顆龍眼樹,枝葉茂盛,老闆也種了不少植物。若是天氣不熱的話坐外面也十分涼爽。