台南中西區 大聖廟旁的咖啡館「果核抵家Maison the core」
果核抵家 Maison the core，是近來人氣頗夯的咖啡館，就位在赤崁樓附近，首貮境萬福庵齊天大聖廟旁，府城千寺百廟，但就在廟旁幾步路的咖啡館不多，七娘媽廟旁的甘單、開基昆沙宮旁的莪堂行，都別有一番風味。
萬福庵建於明永曆年間，前身是明朝將軍阮駿的府邸，阮駿夫人在此地吃齋禮佛終生，府邸在清朝嘉慶年間整修，改稱萬福庵，奉祀觀世音菩薩及齊天大聖，其中齊天大聖爺更是有全台開基的地位，廟前左方有株名為「猴靈樹王公」的老榕樹，樹身上的樹瘤，猶如猴孫齊聚，相當特別。
另一個特色是廟前的照牆，相傳是領清軍入台，終結明鄭王朝的將軍施琅所建，為的是反制阮駿夫人的風水陣，而在府城民俗奇幻小說《小封神》裡，也有大聖爺力戰鹿角仙的章節，此類民間傳奇，總是茶餘飯後的閒聊話題，如今廟仍在 照牆仍存，但人事已全非。
這一帶周邊的老房子保存的不錯，附近的陳世興古宅也是一大景點，旁邊巷子的側廂房一角，有南十三咖啡，轉個彎，老房子整修後的双生咖啡，也是間人氣咖啡館。
果核抵家經營者從台北搬至台南生活，從臉書粉絲團的照片可以看到，整修工程進行了一段時間，然後11/18~11/23先擺了快閃店，在房子外擺攤賣咖啡與雞蛋仔冰淇淋。
12月中正式開張，找了一天過來，灰色3樓半的房子與旁邊大聖廟形成強烈的對比，2、3樓皆大面開窗，側邊的窗戶也不少，是一棟複合空間，1、2樓是咖啡館，樓上是民宿。
平日下午裡面也是客滿了，相當熱鬧，一樓前方的座位區旁有開窗。
旁邊的吧檯裡，3個人各自忙著，物品都整理的很有條理，播的BGM也很好聽，2人桌的椅子是歐洲老餐椅，後方的椅凳是用老木頭結合鐵件椅腳的風格。
▼從窗外拍的咖啡館室內一景
後方還有個架高木平台的座位區，上頭是透明玻璃&鋼架，讓這裡採光變的很好，牆壁是祼露的紅磚牆。
坐下後老闆招呼說飲水&餐具自助，menu在櫃檯上方的黑板，態度相當親切，咖啡館的店長是柴犬「肉鬆」，會在店裡穿梭，沉穩&不怕人的個性，讓咖啡館加了不少分，許多客人都會跟它合照。
餐點有三明治、泡泡沃夫及甜點(棉花糖、蛋糕)，泡泡沃夫就是雞蛋仔，點了焦糖蘋果冰淇淋口味$160，裡面包了焦糖蘋果餡，冰淇淋另外附在小碗裡。
另一份是貓王三明治$150。名字由來還有段典故，據說美國搖滾巨星貓王 艾維斯‧普利斯萊(Elvis Presley)，有一晚工作回家時肚子餓了，管家便發揮創意，將廚房現有食材結合，變出了這道三明治，讓貓王讚不絕口，土司夾了花生醬、起士、香蕉泥及培根，甜&鹹的兩種風味結合的很巧妙。
咖啡點了熱拿鐵跟店家推薦的短笛咖啡(Piccolo latte)，起源澳洲，特色是牛奶量只佔1/3，讓咖啡風味更為鮮明，再附上一塊焦糖餅乾。
是一間氣氛很棒的咖啡館，咖啡、甜點價位也合理，室內有無線網路與插座，一邊喝咖啡，一邊遙想300年前的府城歷史，享受舒服的咖啡時光。
果核抵家Maison the core地址：台南市中西區民族路2段317巷3號
電話：06-2212792
營業時間：10:30-17:30 /周三10:30-17:30 (週二公休)
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