「藏壽司台南 FOCUS 店」開賣啦!日本人氣迴轉壽司-點餐攻略、訂位指南搶先看~

台南人的敲碗聲,藏壽司聽見啦~「藏壽司台南 Focus 店」即日起開始試營運,09月04日正式開幕!只要在09月10日前到藏壽司用餐,還可以享有九折開幕活動優惠!喜歡日式美食、迴轉壽司的你,趕緊來訂位嚐鮮!XD

「藏壽司」插旗台南的首店,就位於火車站附近的 Focus 時尚流行館10樓(大創百貨對面)。開車、騎車的朋友,可以直接導航到「Focus 時尚流行館」;如果是搭火車前往的朋友,乘車到台南站後,再步行往中山路約五分鐘就可以抵達。

汽車可以停放在 Focus 的地下停車場,消費滿500元可抵一小時、滿1000元可抵兩小時,以此類推,最多可抵四小時;機車的話,在 Focus 側邊則有收費停車場~

才試營運的第一天,就有滿滿的人潮來排隊嚐鮮,由此可見藏壽司已經讓台南的鄉親們期盼已久啦!XD

藏壽司的門口有臺「E 排客」的報到機器,如果沒有事先訂位的人,可以透過機器領取號碼牌,在現場排隊等候叫號;如果有事先訂位的人,同樣是透過這台機器來登記報到。

那要怎麼事先訂位呢?小編馬上來告訴你~藏壽司是使用「E 排客」APP 的訂位系統,不論使用「安卓系統」或是「ios 系統」的手機,都要先下載「E 排客」APP 後,再搜尋藏壽司,選擇台南 Focus 店。

接著按下「預約」按鈕,再選擇想要用餐的日期、人數等資訊後,就可以輕鬆地完成訂位啦!話不多說,趕緊來報到、準備用餐~XD

藏壽司不管是外觀、用餐空間,都有一股日式簡約精緻的氛圍,座位以木質調的配色為主,給人一種樸實、帶有溫度的感覺,整體的空間相當寬敞、明亮,用餐起來一點都不會有壓迫感。

還沒坐定位,光是看著一盤盤的壽司從軌道上緩緩經過,就已經讓人垂涎欲滴,想要趕快伸手拿幾盤啦!XD

每盤壽司上面,都蓋著藏壽司專利研發的「鮮度君」防護罩,可以適度的隔絕病菌、飛沫和灰塵等,還有 IC 晶片控管食材的新鮮度,讓人吃得更安心。

小編和朋友一鼓作氣就拿了這麼多,因為每盤看起來都非常誘人,馬上來大啖美食,帶大家瞧瞧有哪些必點、推薦的壽司!

雞肉龍田揚握壽司

首先想試試的,就是這款八月份限定的口味,雞肉用特製的醬料醃製調味過,而表層還有薄薄的麵衣,外酥裏嫩的口感,與蒜香的風味完美結合在一起,小編吃完馬上又加點一份~XD

厚切鯖魚

厚切鯖魚也是八月份限定的壽司,鯖魚豐富的脂肪,和厚實的魚肉交織在一起,因為有添加適量的醋,因此更凸顯出魚肉的甜味。厚實的份量讓人覺得滿足!

熟成鮪魚

鮪魚在壽司界、生魚片界可以說是很經典的選擇,藏壽司嚴選大型的鮪魚,再經過專業技術處理,熟成的鮪魚非常美味。

大生鮮蝦

新鮮的白蝦看起來白皙透明的,大口咬下的瞬間,可以感受到蝦肉Q彈、緊實飽滿的口感,還有那股樸實、鮮甜的美味~

牛五花燒肉

醃製過的牛五花,因為油花分佈均勻,經過猛火炙燒後,表層微微酥焦,入口後牛五花的香氣滿溢嘴頰間,豐富的油香和肉香交織在一起,肉甜味美的,讓人意猶未盡!XD

北海道大帆立貝

海鮮控一定要試試這款超人氣的北海道生干貝,生食級的帆立貝口感軟彈,還有一股來自海洋的鮮甜滋味,如果要小編再來個三顆都不成問題~

玉子燒

玉子燒是日本相當道地、傳統的點心、配菜,口感細膩軟綿的玉子燒,濃郁厚實的蛋香在嘴巴裏緩緩散開,簡單卻令人滿足。

生鮭魚

鮭魚系列的壽司,也是小編的最愛,鮭魚的油脂豐富、均勻,那種軟嫩、入口即化的滋味,真的會讓人上癮!XD

炙烤照燒鮭魚

然而比起生鮭魚握壽司,小編更喜歡炙燒過的鮭魚,因為火烤的同時,可以更明顯的激發出來自油脂的香氣。日式的美乃滋,加上鹹甜的照燒醬後再炙烤,些微焦香味和醬香更凸顯出鮭魚的鮮甜。

炙烤起司鮭魚

本身就有豐厚油脂的鮭魚,再搭配半融化香濃起司,把壽司放進嘴裏的瞬間,便能感受到一股滑嘴的滋味,小編個人推薦這款經典的口味一定要嚐~

熟成黑鮪魚中肚

吃黑鮪魚不用到東港!藏壽司就有帝王級「黑鮪魚」的中肚肉啦~中肚肉豐富的油脂和軟嫩的鮪魚肉,給人一股清爽、醇厚的體驗,也是廣受歡迎的一道選擇。

炙烤黑鮪魚中肚

炙燒過的鮪魚中肚肉,是豪邁的大片切片,一口把壽司放進嘴裏享用,真的非常過癮~

炸蝦天婦羅手卷

日本很經典的小吃炸蝦天婦羅,和手卷組合在一起,表層的麵衣酥脆、蝦肉仍保有Q彈鮮甜的口感,和鮮蝦沙拉一起裹進壽司裏,冷熱交織、鹹甜並存的滋味,也滿讓人印象深刻的。

照燒肉丸軍艦

最後是這款看起來很特別的照燒肉丸軍艦,兩顆肉丸就擺在軍艦壽司上面,真的特別醒目,照燒醬的鹹甜滋味,十足的肉香,與壽司米一起咀嚼口味非常平衡~

豆乳甜甜圈 / 黑糖蜜蕨餅聖代

結束正餐後,點了幾道甜點來收尾~豆乳甜甜圈的口感滿特別的,原來是酥酥脆脆的!搭配旁邊的香草冰淇淋一起享用,甜滋滋的非常滿足;蕨餅則是日本相當經典的甜食,口感軟嫩不黏牙,和冰淇淋搭配起來也頗有層次感的!

100% 純蘋果汁 / 100% 純柳橙汁

藏壽司竟然還有100%的「純果汁」,只要喝一口,就能明白它和市售飲料有什麼差別啦~就是一股很天然的滋味。XD

熱綠茶

另外桌上還有提供綠茶粉,用桌邊的熱水現沖一杯熱騰騰、茶香濃醇的無糖綠茶,清爽解膩,小編可是一連喝了三杯呢!

吃到這裏,小編的肚子已經有九分飽了,真的很滿足,等等繼續接著吃甜點。在那之前,小編先加碼帶大家來瞧瞧「藏壽司台南 Focus 店」開幕期間的限定優惠和活動吧!

藏壽司拉拉熊扭蛋

即日起到09月13日,只要使用藏壽司專屬的「餐盤回收扭蛋抽獎系統」,每五盤就有機會抽一次拉拉熊系列扭蛋~

包括四款立體吊飾、三款軟膠吊飾、三款立體磁鐵,還有一款機率只有1/500的隱藏版鮮蝦小白熊!共十一種不同造型的扭蛋。(僅台南 Focus 門市至09月13日止,其他門市08月31日即截止)

拉拉熊「額滿特別賞」

拉拉熊的額滿特別賞,也是藏壽司台南Focus 店開幕期間專屬的限定活動,只要在正式開幕後(09月04日起)消費額滿1200元,並且到 Facebook 粉絲專頁按讚後,前100名就能換取一款造型提袋啦~

FB 粉絲專頁拉拉熊抽獎

如果用餐期間沒有抽到拉拉熊系列扭蛋沒關係,只要到藏壽司台南 Focus 店的 Facebook 粉絲專頁,分享你最喜歡的壽司,就還有機會抽到拉拉熊的玩偶和造型保冷包。

歡慶開幕用餐享九折

在08月28日至09月10日活動期間,到藏壽司台南 Focus 店用餐,只要到粉絲專頁按讚,並拍照上傳至「評論」留下用餐心得,結帳時出示給櫃檯,就可以享有九折優惠喔!

看到這裏,是不是覺得剛開幕的藏壽司有好吃,又有好康啊?事不宜遲,趕緊拿起你的手機,下載「E 排客」APP 手刀訂位,才不會落後別人太多!XD

小編吃飽準備離開,和朋友走手扶梯緩緩向一樓前進時,在四樓的「Focus in 生活」文創平台,發現了三麗鷗 Hello Kitty 和台南林百貨的聯名特展。

把可愛療癒的 Hello Kitty 和富有文化歷史的林百貨,結合在一起推出各種產品,包括紙膠帶、筆記本、手提袋和貼紙等等,凱蒂貓迷吃完壽司可以順道來瞧瞧。

旁邊還有「叮叮馬口鐵」的玩具特展,這樣的鐵製機器人、汽車、飛機,可是源自於十八世紀的經典玩具呢!相當精緻、復古,據說是不少收藏家的熱門選項,有興趣的也可以來瞧瞧~

另外還有好幾櫃頗有特色的文創商品,像是環保杯、飾品、服裝等,在藏壽司吃飽喝足後,再到四樓的「Focus in 生活」來逛逛、支持文創品牌,收穫滿滿的一天很快就過去啦!XD

藏壽司台南Focus

藏壽司台南Focus 店地址:台南市中西區中山路166號10樓

試營運期間營業時間:12:00 – 21:00(08/28 – 09/03)

正式開幕後營業時間:11:00 – 22:00(09/04以後)

全台藏壽司分店查詢

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