菜市場不只是媽媽、阿嬤們採買食材、拜拜用品的好地方，市場裡頭還隱藏著各類美食小吃！這箇中的好滋味，通常只有行家懂～這邊奉上台南6間必逛的傳統市場，鴨母寮市場、延平市場、東菜市、水仙宮市場、永樂市場、康樂市場…一起來看看有哪些隱藏版的經典小吃吧～

水仙宮永樂市場，民族路國華街一帶，跟保安路一樣，素來為美食戰場，像燒肉飯、肉臊飯、春捲、碗粿、楊桃湯、米糕、刈包、蚵仔煎、香菇飯湯、土魠魚羹、當歸鴨、牛肉湯、豆花、蚵嗲、古早味鍋燒意麵、砂鍋魚頭、青草茶，另外還有流動攤車，像九層粿、紅豆小屋，這裡面，有許多傳承二、三代的經典小吃，也有近年來才開業的新店家，大家一起將這塊區域撐起，這裡的替換率較保安路低，這幾年看到的一家是土魠魚羹旁，換了幾手，從大腸...