台灣的素食人口、素食餐廳越來越多，台南虎尾寮重劃區，藏著一間低調的純素「SOI 植物系」甜點，秉持著 Vegan 的原則，不使用雞蛋、蜂蜜和乳製品等任何取自動物的食材研發甜點，不只素食的朋友吃得安心，就連吃葷的小編也覺得美味！