從2005年在大學路18巷內的諾亞方舟，到2009年林森路上的小方舟串燒酒場，經營近10年的方舟餐飲已經有了紮實的基礎及在地客群，最新的力作則是2014年東榮街上的毛丼 丼飯專門店，數年磨一劍的功夫，讓毛丼從試賣期開始，就吸引了許多目光，也成為臉書上近期眾人分享的熱門景點。