通常對川菜的印象，不外乎「香、辣、鹹、麻、油」～沒想到台南善化這間「LA 時尚川菜」將創意體現在料理的細節中，每道菜都蘊含著紮實的技法，還有傳統的靈魂，給人一種渾然不同的全新川味體驗！