台南鹽行美食推薦!南應大周邊必吃的「三更海南雞飯」便當、火鍋、麻油雞~

不能出國,可是很想吃東南亞的特色美食海南雞飯嗎?在台南永康的鹽行,這間「三更海南雞飯」就能吃到啦~這邊專賣各種份量十足、風味道地的特色便當,很適合附近的學生族、上班族用餐、團體訂餐,馬上帶大家來瞧瞧~

「三更海南雞飯」位於台南鹽行,車水馬龍的中正北路上,因為附近有眾多學校、銀行、公司機構等,可以說是熱鬧非凡,更導致這邊成為永康美食的一級戰區!

三更海南雞飯離台南應用科技大學、鹽行夜市,只要步行五分鐘的距離,店門口還有停放機車的空間,附近的上班族、學生族來用餐,非常方便。

這次小編和同事是平日中午時段來用餐的,這時店裏已經有幾組來內用、外帶的客人,甚至還遇見外送平台的外送員來取餐,眼看服務人員忙得不可開交,可見生意相當不錯。XD

除此之外「三更海南雞」還有提供外送的服務,附近的學校、團體、公司行號只要訂餐滿兩百元,就可以外送到府,不過建議要當天上午九點前、甚至提前一天預訂才來得及~

點餐前先來看看「三更海南雞」的菜單吧~目前有便當類、咖哩類、麻油類、丼飯類,還有冬天最療癒人心的麻油雞火鍋!XD

小編和同事們每個人各點一份便當,另外因為正值冷氣團來襲,我們還額外加點一份暖呼呼的麻油雞肉飯,要來共享、暖一下身體~

台南鹽行南應大美食推薦:三更海南雞飯

三更海南雞飯是東南亞國家的特色美食,到泰國、新加坡、馬來西亞旅遊都能看見它的蹤影,這道餐點更是店家的經典招牌~

色澤淡黃油亮、肉嫩味鮮的雞肉是這道美食的亮點,雞肉上面還有一抹翠綠的蔥油點綴,香氣奔放。主菜以外「三更海南雞」的每款便當,都還搭配三種不同的小菜,吃起來頗豐盛的。

如果口味偏重的朋友,可以再淋(沾)一點特製的辣醬,雖然醬料的色澤比較紅潤,但是吃起來意外清爽,酸爽的風味中帶點微微的辣,非常夠味,不知道點什麼的人,就先試試這道海南雞飯吧!

台南鹽行南應大美食推薦:泰式椒麻雞腿排飯

酸辣開胃的椒麻雞,表層焦香酥脆,雞肉本身則維持著軟嫩的口感,鮮紅色的辣椒醬淋在上頭,光是看著就足以讓人胃口大開。

小編個人非常喜歡這種酸酸甜甜的食物,風味的層次感十足,每咬一口肉就能配個幾口白飯,吃起來很滿足、過癮~

這邊要特別提一下配菜絲瓜冬粉,不僅可以吃到絲瓜本身的鮮味,還能嚐到蝦米參雜其中的濃郁香氣,做到連配菜都毫不馬虎、不遜色。

台南鹽行南應大美食推薦:日式照燒雞腿排飯

日式經典的照燒雞腿,表層有幾粒白芝麻點綴,咀嚼時可以感受到濃郁的醬香味和芝麻香,雞肉本身不會乾柴,口感不錯,太久沒有去日本旅行,就先來份照燒雞腿排解解饞!XD

台南鹽行南應大美食推薦:麻油雞肉飯

每當寒流、冷氣團來襲,小編第一個想到的食物就是麻油雞,不管是麻油雞飯、麻油雞湯、麻油雞火鍋,都深得我心~「三更海南雞」的麻油雞飯是用「飯桶」裝盛的,非常浮誇。XD

滿滿的薑片、雞肉鋪在米飯的表層,帶皮的雞肉給得大方、不手軟,五、六塊煮得軟嫩而入味的雞肉,很輕鬆就能把他們給「骨肉分離」~

吃完兩塊雞肉後,小編才發現下面的米飯不是普通的麻油飯,而是香氣逼人的「麻油蛋炒飯」啊~粒粒分明的炒飯,把麻油和雞蛋的香氣平衡的剛剛好,非常涮嘴。

台南鹽行南應大美食推薦:香滷嫩骨飯

不想吃雞肉沒關係~「三更海南雞」還有香滷嫩骨飯可以選擇,肥瘦適中、帶著軟骨的豬肉,燉的入色、入味,醬香濃郁。

豬肉的口感軟嫩,而嫩骨則帶點嚼勁,不僅鹹香夠味,而且口感的層次豐富多變,像小編一樣愛吃肉的人,可以試試這一道!XD

小編和同事覺得「三更海南雞」的便當 CP值滿高的,不僅飯亮十足,主菜、配菜料的烹調毫不馬虎,每個人吃完都撐得仰面朝天啦~推薦給在附近念書、工作的學生族、上班族!

 

三更海南雞-中正北路店

三更海南雞地址:台南市永康區中正北路32號

營業時間:09:00 – 20:00

電話:06 – 2533669

 

 

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