「酒識私藏」何鼎智 四川雅安老藏茶陳香越厚 收藏性高

CDNS記者陳俊文／台南報導2017-10-25

茶葉被為樹上的黃金，它的價格常是被炒作出來的。在普洱茶已被炒到天價時，另一種尚鮮為人知的「老藏茶」繼而當紅，一件以犛牛皮綑紮的四川雅安蒙山１９６４年老藏茶，在大陸嘉德拍賣會賣到五十萬人民幣，台灣早期也有人收藏，最近店家請幫專家小心翼翼幫忙開封，一百公克的老藏茶賣到一千八百元，仍不乏茶友躍躍嚐鮮。

台南市「酒識私藏」店東何鼎智表示，藏族屬游牧民族，只吃肉，少吃蔬菜，也不產茶葉，故以塞內的「黑茶」去油解脆，稱為藏茶，過去生產地區僅四川雅安一處，舊時的「茶馬古道」即以塞外的駿馬交換塞內的茶葉，套用在今天，好像是用雙B換茶葉，古時候的駿馬就是現在的雙B。而舊時雅安輸入西藏的藏茶集散地在名寺「色須寺」，外以犛牛皮緊密綑綁，內以方形竹簍盛裝茶葉，一件都是六個竹簍，每個竹簍有五公斤茶，所以全件重量達三十三公斤。文革時期，大量藏茶自色須寺流出，目前六零年代雅安茶廠的老藏茶，在嘉德拍賣會的單件成交價是五十萬人民幣，折合台幣二百三十萬元，等於也是一台雙B的車價了。
老藏茶以１９６４至６７四個年份拍賣價最高。台灣早期也有人零星收藏，當然，早期的收購價不是現在的天價。何鼎智從一位收藏家手中收到兩件１９６４的雅安老藏茶，要開封時覺得「手抖」，特地委託專業師傅拆封，全程還拍攝影片，保證此件老藏茶跟嘉德拍賣會一模一樣，再分裝成每包一百克的小包裝銷售。

何鼎智表示，藏茶是黑茶系列中的金尖芽葉，顏色深褐色，屬後發酵茶，自古便是銷往藏區的民生必需品，保存時間越久，陳香越厚，收藏性愈強，在普洱茶被炒作過頭之後，一般認為老藏茶是繼任的茶種。明代文學家湯顯祖曾在「茶馬」詩中說「黑茶一何美，羌馬一何殊」，其中的黑茶指得就是現在的藏茶，從詩可一窺當時茶馬交易的繁榮。何鼎智手上還有一件未拆封的１９６４雅安茶廠老藏茶，吸引很多人未看過西藏犛牛皮的民眾前來參觀。
店址:台南市中西區永福路二段116號，電話：06-2233529，營業時間：13:00-22:00。