台南 中西區 耐心有限公司|摩登小吃部|傳統米糕x蒸蛋湯

莫讓急躁 傷害肉燥

友愛街靠近海安路口，沙卡里巴入口旁新開幕的小吃店，會注意到這一間店，是因為店名很有趣，但賣的卻是傳統小吃。

經營者有設計背景，所以店裡各處，從logo/桌牌/菜單都蠻有設計感的。

通常年輕人開店但賣油湯小吃的非常少，畢竟水裡來火裡雨，若不是家裡有淵源，半路出家很難掌握味道精髓，餐點有米糕、肉燥飯(有分辣&不辣)，印象裡的台南米糕，搭配的都是四神湯，這也是府城的小吃方程式，但這裡供應的是蒸蛋湯，真的頗特別。

米糕/彈跳肉皮/蒸蛋湯; 不得不說，這米糕有傳統味道，米粒鬆但不過軟，是有嚼勁與香氣的，肉燥也有逼出香味，蒸蛋湯還真忘了以前有沒有喝過，但還蠻好喝的，整體是間好吃有回訪意願的店。

價目表

地址：台南市中西區友愛街204-1號
營業時間：1500-售完