台南 中西區 島入冰店|赤崁樓旁~在地當令食材|台日法式特色冰品

赤崁東街位在赤崁樓旁,雖然不大但聚集許多店家,像靠成功路的握咖啡、208巷台式燒烤店、元智壽司,中段的陳一鶴醫師老宅(曾獲選為臺南市歷史建築十景之一)、靠民族路的鯨吞燒&民族鍋燒(已搬回忠義路)…是蠻有人氣的散步街道,現在成功國小工程進行中,應該完工後會有另番面貌吧!

島入冰店位在靠民族路側,一棟老房子平房,店裡只有2桌,其餘是廚房工作區,但對面空地有整理遮蔭用餐區相當貼心,對這家店有印象是因為看到許多朋友前來吃冰,總算找了個時間過來,冰品選擇不算多,但都很有特色,會將台灣在地當令食材|日式風味|法式甜點做混搭。絕對是每樣都想點來吃的那種。

小栗山-10~12月季節限定; 小盛$180/大盛$230-看到DM上列出這麼多的食材,就讓人很感興趣,糖漬栗子|OREO餅乾屑|海鹽焦糖醬|馬斯卡邦奶霜|蜜糖核桃|栗子泥|小山園抹茶蜜。冰形也堆的很漂亮,但碗口是較小的,在挖的時候很怕走山,慢慢且小心的從上層吃起,中段時再挖了海鹽焦糖醬&馬斯卡邦奶霜搭抹茶冰,然後是栗子泥&蜜糖核桃,柔順絲滑的喉韻搭上醇厚的抹茶香,這麼多的食材卻能融為平衡,是很適合冬天吃的冰品。

大人味焦糖烤布丁$60-意猶未盡之餘再了顆烤布丁,淡雅的蘭姆酒香搭上細膩綿密的布丁,口感&質地都很迷人。

地址:台南市中西區赤崁東街15巷2號
營業時間:1400-2000; 六日1200-1800

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