台南‧老韓家韓式廚房

台南‧老韓家韓式廚房
楊月如
網誌：https://boylondon.tw/2007-10-10-3294/
地址 ：台南市東區崇明七街94號
GPS：120.13.9 22.58.46
電話 ：06-2600155
營業時間：11:00-21:00
公休日 ：無資訊

由羅錦龍的媽媽及阿姨開設的韓式料理「老韓家」，位在台南市東區崇明七街，2006年9月起就開店至今，受到不少台南在地顧客喜愛，阿姨楊月如說：「原店在高雄，我們有位姑爹是韓僑，是請他教我們做的。」，店內另有韓國泡菜、韓式調味用品…等的批發零售，位在跟Malibu同樣的崇明七街上，店面不大，店裡有王建民、鄭錡鴻的簽名及照片。

店內座位不算少，用餐時間生意都不錯。牆上掛著些韓國傳統服飾、景福宮興禮門照片、韓式傳統餐俱…等的，佈置簡單大方。

今天點了安城拉麵、泡菜炒肉片、韓式海鮮煎餅、韓式泡菜炒飯及柚子茶，其實店內還有賣韓式酢醬麵、韓式蕎麥冷麵，都是不錯的道地料理。

拉麵的話，主要有3種，辛味、安城及雞絲，為大中小辣。

安城拉麵

麵條
麵條是向代理商進的韓式拉麵麵條，再以每日熬煮的泡菜鍋泡菜湯頭沖開後，加入一些魚丸、蟹棒…等配料，湯頭及麵條都不錯。

韓式泡菜炒飯
飯粒炒的顆粒分明，但在米飯的含水量上就乾了些，但炒飯如果炒的溼、糊在一起也不行，泡菜的辛辣度也稍弱了些，沒辦法帶出來

韓式海鮮煎餅
加了章魚、蝦子的海鮮煎餅，厚薄適中，不論吃原味或蘸醬油都好吃

泡菜炒肉片
這是招牌之一，泡菜的辛辣味、醬汁讓肉片更好吃，其實若點了這盤，配碗白飯就很下飯了。

這家算平價的韓式料理餐館，少了燒烤類外，其他料理大致上都有

※已遷址：701台南市東區中華東路二段55號※