2009.10.15

台南‧東區一點刈包、宵夜

台南‧東區一點刈包、宵夜

網誌：https://boylondon.tw/2009-10-15-3009/
地址：台南市東區小東路195號
電話：06-2741582
營業時間：22:30-07:00
公休日：無
停車：路邊停車
價目表：刈包$20，豆漿$10

學區附近，就有宵夜，現在多半是滷味、雞排的天下，早年的知名宵夜，除了勝利早點外，就是一點刈包，會叫一點是因為早年是從凌晨1點才開始賣，成大學生就習慣以一點掛包稱呼，後來也以此為名，但營業時間也提早到晚上10點半左右了。

這種以中式食物為賣點，從晚上賣到白天的，市區內還有家知名老店，豆奶宗，西海岸則在現在的淺草新天地重開張了，當然現在還多了許多家連鎖的永和、四海豆漿。

唸大學時，半夜不睡覺，夜唱、夜烤、戰夜店、pub是常有的事，那時年紀小，還不知酒店的妙處，有時要回家前就會來這裡吃個東西再回家睡覺，以前旁邊還有一區是開燒烤、啤酒的，有家波士頓啤酒屋，我想半夜這裡一定是熱鬧滾滾，但相對的鄰居想必就夜夜難眠了，所以後來它立了深夜請勿喧嘩以免厝邊難做人的告示。

不過這裡不久前拆了，波士頓後來也搬到長榮路長榮牛肉湯旁，鄰居半夜應該是好睡很多。
現在年紀大了，半夜沒體力，倒是早上會早早醒，6點半到時，這裡已慢慢在收攤了。
半夜的話是第二代夫婦在顧店，白天要收店時則是阿媽與孫女。
年輕孫女包刈包的速度也不慢，應該也得到真傳了。
廚房裡，料理檯上擺著花生糖粉、黃瓜、鹹菜、三層肉，還算乾淨。
早餐，點了刈包、蔥蛋餅及豆漿。

招牌刈包，裡面包了帶肥卻十分可口的三層肉，加上酸菜及糖粉，口味鹹中帶甜，黃瓜則可適度解膩，份量也剛好，畢竟宵夜不適宜吃太多。
蔥蛋餅，現做的溫熱蛋餅，加點桌上也是台南產的東成醬油膏。