台南 香妃小吃店|大林國宅|台式小炒蛋炒飯蛋包飯咖哩飯

since 1950
地址：台南市東區大同路2段121號
電話：06-2158718
營業時間：11:00-21:00

位在大同路上的香妃，以賣豬排飯、蛋包飯及咖哩飯為招牌，另外還有種類很多的各種現炒，這間是4、50多年的老店了，，第一代老闆受過日本教育，所以店內餐點有些都有日本風的影子，目前由第二代經營。

早年在以眷村味兒為主的大林國宅區，算是蠻特別的，近來這裡發展快，各種料理也相繼開賣，香妃反倒成了所謂的媽媽味了。香妃的坐位就在騎樓這一圈，店內是廚房。

店的生意好，自然東西新鮮，剛送貨來的豬肝，阿姨淘洗完就開始切了，她從老爸手裡接下這間店，也已經有30多年的歷史。

炸豬排、蛋包飯，豬排火候及蛋包飯都蠻好吃的，只是並不很符合標榜的日式風味。

什錦炒意麵、菠菜炒肉絲，炒麵類也是香妃的招牌，各種配料包山包海一網打盡，青菜炒肉絲也可看出功力，很多店炒出來的不是過鹹就是菠菜會咬口。

紅燒豆腐，這也是一道很棒的菜，入嘴仍有點燙口的煎豆腐，配上鹹濃剛好的醬汁。

豬肝湯及蛤仔湯，蛤仔新鮮，豬肝片吃來也不會粉粉的，湯頭清鮮。

這種什麼都有，什麼都賣的店，要能存活下來，可見是有2把刷子的，跟永康華興街有家盛來炒飯的包山包海賣的型態很像，價位也很平實。

2021.04.15更新